诶，我跟你讲啵，最近听到蛮多人问起“重庆品茶的店主要在哪”这个事儿。我就纳闷了，这品茶这事儿，咋搞得跟挖宝藏一样咯？可能各人觉得重庆这地儿多山多水，能藏点啥子秘境，跑一趟就能有惊喜。其实吧，品茶这玩意儿，跟我们桂林人吃米粉差未几，讲究的是个“隧道”和“口味对路”。你讲是没是？
我以前带我老表去重庆耍过频频，顺便也寻摸过这“品茶”的地儿。跟你讲哈，这个事儿门道多得很，稍不注意就酿成“看热闹”了。今天，我就把我晓得的板路跟你摆一摆，听完你就晓得啥子叫“找对地方，喝对茶”。
找店不但看招牌，要晓得“门道”
你晓得啵，重庆那边的品茶店，分两种。一种是“门脸子大”的，就是那种装潢得巴巴适适，看起很体面，招牌上大字写得清清楚楚的�Ａ碛幸恢帜�，是“藏头露尾”的，藏在巷子里头，门口也不起眼，甚至有些连个正经招牌都没有。
你如果是头一回去，肯定会被那些“门脸子大”的店吸引住。里面装修豪华不讲，另有啥子专业茶艺师，讲解得头头是道，似乎不喝它家的茶你都不晓得茶是啥子味道。但照我看来啵，这种地方有点像桂林的西餐厅，吃得是个气氛，喝得是个排场。你要真想找那种“品茗喝到心坎里”的地方，还得往那些巷子深处去找。
偷偷告诉你：重庆最隧道的品茶店，往往藏在老城区的小巷子里头。你瞄准那些外地人常去的地方，听到店里头有人用重庆话唠嗑的，就八九不离十了。记着，越不起眼的地方，可能越有惊喜。
茶要看水，水要看山
讲到茶，许多人可能只盯着茶叶自己，但我跟你讲，重庆的品茶讲究“茶要看水，水要看山”。这话啥意思呢？简单说，重庆好茶的要害之一就在于用的水。你想啊，重庆那头山多水美，许多品茶店的水源都跟山泉水或者井水有关。这水质清冽，泡出来的茶才带味儿。
有一次我去一个朋友介绍的店，那地方可偏了，开车都要绕半天山路，最后还得步行爬一小段坡。到店里头一坐，老板就端上来一壶茶。我抿了一口，哎哟喂，那味道真滴是醇厚得很！老板厥后跟我讲，他们用的水是从山上引下来的泉水，泡出来的茶才有这个“活水”的感受。
一个小经验：在重庆品茶的时候，可以问问老板他们用的是哪子的水。一般听到“泉水”或者“井水”两个字，你就晓得是个靠谱的地方了。
品茗也是交流，别只顾埋头喝
另有啵，我发明许多人去品茶，只顾着喝，反而忘了跟老板或者隔邻桌的人唠两句。重庆人性子直，喜欢唠嗑，茶�里头往往藏着不少有意思的故事。你想想嘛，这就像我们桂林人吃米粉，吃一碗还得跟老板聊聊粉的卤水咋调的，这才吃得有味。
有一次我去一家小茶�，正好碰到几个外地老头儿在下棋。我坐下品茗的时候，忍不住看了两眼棋盘，他们就主动拉我一起聊起天来。结果聊着聊着，我还学了一招泡普洱茶的小窍门——茶壶里要先用热水烫一遍，这样茶叶的香气才更容易散发出来。
你可能要问了，这么多门道，究竟“重庆品茶的店主要在哪”最靠谱？
我跟你讲啵，选店的要害就是一个字：缘。听外地人推荐、看店的气氛、闻茶的香气，选一个顺眼的坐下去就对了。品茶嘛，讲究的也是个心情。
好咯，今天的板路就摆到这，莫忘了亲自去体验下。品茗的滋味，只有尝了才晓得。
标签：重庆品茶的店主要在哪、重庆小巷子、品茶门道、品茗心得、老桂林经验
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