诶 ，我跟你讲啵 ，前两天我一个表弟从广州回来 ，跟我摆起这个“广州南沙新茶嫩茶wx”的事 。哎哟 ，他说得那个神气 ，讲那凯（天）去试了几家 ，简直像发明了啥子宝藏一样！我心里想 ，这个新茶嫩茶嘛 ，咱桂林这边也有类似的茶道文化 ，味道清爽 ，讲究的是个鲜嫩 。不过呢 ，南沙那边的茶 ，确实有点纷歧样的路数 ，值得咱发会癫好好唠唠 。
新茶嫩茶 ，讲究个“鲜”字
你晓得咯 ，新茶嫩茶这个工具 ，讲的是啥子？就是刚摘下来、刚炒制好的嫩茶叶 ，那种鲜爽的味道 ，是老茶叶没得比的 。这就像咱桂林的米粉 ，现煮的才好吃 ，隔夜热的 ，总觉得少了点那个灵气 。
南沙那边的茶呢 ，我听说是靠近海边 ，气候湿润 ，土壤也纷歧样 ，种出来的茶叶特别嫩 ，特别水灵 。再加上制茶师傅的手艺 ，炒茶的时候火候掌握恰当 ，茶叶颜色碧绿 ，泡出来的茶汤清澈带点淡淡的黄 ，闻着有股天然的清香 。
新茶嫩茶的“鲜”味 ，要怎么喝才对味？
这个嘛 ，我跟你讲啵 ，新茶嫩茶 ，最重要的是泡法 。你如果随随便便用滚烫的开水直接冲 ，那就浪费了人家茶叶的鲜味 。
偷偷告诉你：泡新茶嫩茶的水温 ，最好不要凌驾85度 。太烫了 ，茶叶会烫熟 ，嫩味就跑掉了 。用个晾凉一点的水 ，慢慢冲泡 ，那个茶味才会“活”起来 。
另有个小讲究哦 ，第一泡茶别急着喝 ，稍微晾一晾 ，让茶叶舒展开 ，第二泡才是最鲜的 。你讲是不是有点像咱们桂林人煮油茶的规则 ，第一锅油茶总是要倒掉点 ，后面的才够浓够香 。
新茶嫩茶的“嫩” ，喝的是个心情
讲老实话 ，新茶嫩茶这种工具 ，喝的不是解渴 ，而是一种心情 。你看 ，咱们桂林人早上喜欢发会癫 ，吃碗米粉 ，配杯清茶；广州那边人嘛 ，喜痪午茶文化 ，坐在茶�里头慢慢品 ，讲究的是个“清闲”和“精致” 。
诶 ，对了 ，我以前听我一个老友讲 ，广州南沙有些茶�还会提供点小点心 ，什么叉烧包、蛋挞之类的 ，配着新茶喝 ，别有一番滋味 。那凯我听了 ，就觉得有点像咱们桂林的油茶配个糍粑 ，一咸一甜 ，恰好中和 。
新茶嫩茶 ，买的时候要小心啵
不过呢 ，我也要提醒你哈 ，这个广州南沙新茶嫩茶wx的“嫩” ，有时候也有点“坑” 。有些商家为了让茶叶看起来“嫩” ，会用一些化学的要领处理 ，颜色悦目但味道差池劲 。我跟你讲 ，要买到正宗的嫩茶 ，最好找熟人介绍 ，或者去那些开了好多年的老茶铺 。
再给你个小诀窍：真正的嫩茶 ，茶叶闻起来有股淡淡的青草香味 ，泡出来的茶汤清澈透明 ，喝下去口感顺滑 ，不会觉得涩 。记着了啵！
你可能会问：新茶嫩茶能放多久？
这个嘛 ，照我看来啵 ，新茶嫩茶最佳的饮用时间就是半年以内 ，越新越好喝 。不过如果你生存恰当 ，好比用密封罐装起来 ，放在阴凉干燥的地方 ，也能放个一年左右 ，但握嗅庀定不如新鲜的那么好了 。
标签：广州南沙新茶嫩茶wx、新鲜茶叶、茶文化、品茶讲究、老桂林经验
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