诶，我跟你讲啵，最近我走桂林的巷子里头，见得多的就是全国品茶嫩茶的招牌。你晓得没，这工具啊，现在蛮多人都喜欢喝，特别是年轻子那些人，觉得精致、高端� ？墒青�，我看有些人搞得啷个差池劲，嫩茶嘛，喝起来讲究得很咧，不是随便泡来喝就有那味道的。
嫩茶嫩，讲究多
这个嘛，嫩茶是啥子 ？说白了咯，就是茶叶采下来比较嫩，打个比方就像我们桂林的竹笋一样，嫩的才鲜嘛！嫩茶的利益是味道清新、口感细腻，但也蛮娇气的哦。泡欠好，白白浪费咯。
你看啵，嫩茶这工具，水温、时间，甚至壶的材质，都要讲究。不然你一杯泡出来，味道就像你在菜市场买的隔夜绿豆汤，索然无味。我以前听我爷爷讲，嫩茶要用90度左右的水，太烫了会把茶叶“烫死”，太凉了又泡不出味。时间也蛮重要哦，一般泡个三十秒到一分钟，茶味刚恰好，泡久了反而苦涩。
偷偷告诉你哦，泡嫩茶，最好用山泉水或者纯净水，特别是我们桂林的山泉水，那味道立马就提起来了。你用自来水泡啊，味道会差许多，茶就没那个“灵气”了。
品茶，不止是喝，照旧体验
全国品茶嫩茶的店肆啊，现在是开得满街都是，我上回带我仔克解放桥那边转悠，看到一家店装修得蛮雅致，里面坐起许多人，品茗聊古。我心里想着啵，这些人喝的不可是茶，照旧一种“悠闲”的感受。
嫩茶讲究品，你晓得品字三个口嘛，慢慢来，细细尝，才有滋味。像我们桂林人吃米粉，卤粉要加点酸菜、肉末才够味，喝嫩茶也是恁子，要慢慢体会它的香气、口感，甚至喝完嘴里头留下的回甘。我看有些人一口闷，那就不是品茶，是喝白开水了啵。
再跟你讲个门道，喝嫩茶最好配点清淡的点心，好比桂林的马蹄糕、粽子啥子，甜咸适中，茶味和点心味搭起来，简直是绝配！
板路摆得差未几了，最后问你个问题啵~
你可能会问啵：“诶，那全国品茶嫩茶那么多，我咋晓得哪家好呢 ？”
照我看来啵，选嫩茶店嘛，最好克（去）那些情况清幽、客人未几的地方，店家能跟你闲聊两句，教你怎么泡茶、品茶的，那种才有味道啵~更子就对了，慢慢来，细细品。
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