诶 ，你晓得没 ，宜宾鸡窝最近蛮火爆啵~
我跟你讲哈 ，前几天我陪一个外地的朋友发会癫 ，他说听讲这宜宾鸡窝最近火得很 ，问我哪子最好吃。我心里就笑了 ，心想这外地人哦 ，怕是以为随便一家店都好吃啵。其实哦 ，这宜宾鸡窝 ，门道多得很咧 ，没得个熟人领路 ，跑几趟都吃差池味咧！
你讲是没是 ，这几年桂林啥子工具都火 ，啥子网红店、网红巷子 ，搞得人哦 ，排队都要排到脚软。宜宾鸡窝也是恁子 ，看起来简单 ，实际上有讲究得很。今天我就跟你摆一摆 ，这鸡窝的“真味道” ，另有我这么多年的“私房经验”。
鸡窝的灵魂 ，鸡汤是要害啵！
这个嘛 ，宜宾鸡窝最讲究的就是那个鸡汤。你晓得不 ，汤底才是灵魂哩！汤不鲜 ，啥子调料、啥子配菜都白搭惫�。老早那凯 ，真正会做鸡窝的师傅 ，都要用土鸡 ，熬上好几个钟头 ，里面加啥子姜片、花椒、香叶 ，弄得整条街都飘香。
不过 ，现在许多店哦 ，为了赶时间 ，用快手锅子煮 ，那个味哦 ，直接差了十条街。我跟你讲哈 ，有些小巷子里的老店 ，才是真正的宝藏。好比象鼻山四周有家店 ，门脸不大 ，但那个鸡汤哦 ，喝一口就晓得 ，是真材实料的。
偷偷告诉你：正宗的宜宾鸡窝 ，一定要看汤的颜色 ，清中带点微黄 ，油花不大 ，闻起来有那种扑鼻的鸡香味 ，这才是老味道！再加点葱花、香菜 ，一碗下肚 ，绝对暖到心坎里头！
鸡窝的配菜 ，选对了才有灵魂！
除了汤 ，宜宾鸡窝的配菜也很讲究。一般情况下咯 ，有些店会随便放些豆腐、木耳、粉丝 ，那个味道嘛 ，搪塞得很！真正的宜宾鸡窝 ，里面的配菜一定要有黄芽菜和手工豆腐 ，这个搭配才是经典的。
诶 ，对了！另有一样工具你一定要试 ，那就是他们的秘制辣椒酱。这个辣椒酱哦 ，是用辣椒面加上花生碎、芝麻、另有醋调出来的 ，拌在鸡窝里头 ，那个味道哦 ，抵得上一碗三品王的卤菜粉！
老桂林提醒：记得问老板要自家特制的辣椒酱 ，不要用桌子上摆的那些普通的哦 ，那些是给外地人吃的！真正的好酱 ，老板都藏在后厨咧！
宜宾鸡窝里的“老派”味道 ，你得花心思去找！
你可能会问 ，哪家的宜宾鸡窝最好吃？我告诉你哈 ，这个真要看运气和缘分。有些藏在巷子里的小店 ，没得招牌 ，但味道绝对能惊艳到你！
像我有次发会癫 ，跑到象山公园后面的一个巷子里 ，那凯看到一家灯光昏黄的小店 ，老板是对老伉俪 ，做的宜宾鸡窝 ，那个味道哦 ，简直让我想起小时候在外婆家吃的鸡汤粉。那个汤的鲜味 ，喝一口就恨不得把碗舔洁净！
所以咯 ，找宜宾鸡窝 ，莫图便当 ，要多转转 ，去那些人少的小巷子 ，惊喜往往藏在你没想到的地方！
板路摆到这 ，你可能还想问：啥时候去吃最好？
照我看来啵 ，最好是早上或者晚上去。早上吃宜宾鸡窝 ，暖胃又提神 ，晚上吃嘛 ，又能解馋又能当宵夜。总之 ，记得带肚子去 ，别吃太饱 ，才有空位装得下那锅“真香”的鸡窝味！
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唐国海：主要学习到了现代企业制度治理 ，这个美国公司是个标准普尔 500 公司之一 ，对我后面整个职业生涯治理有很大资助。