诶 ，我跟你讲啵 ，最近我有个外地朋友来桂林 ，他问我：“老哥 ，听说桂林有些‘天津品茶的地方’ ，究竟是咋回事？”我其时就笑了 ，我说：“你晓得没 ，‘天津品茶的地方’这个讲法咯 ，听起来蛮有味道 ，但你真要明白品 ，还得慢慢来 ，里面的门道多着咧！”
其实啵 ，许多人听到“天津品茶的地方”这个词 ，第一反应可能是觉得 ，哎呀 ，是不是哪里有个特别正宗的天津茶� ，或者说是啥子地方的名字 。但你想想 ，桂林这种山水城 ，茶文化咯 ，哪止一种子？你以为品茶就是坐下来喝杯茶这么简单咩？
“品茶”的真谛：三个字 ，慢、静、悟
我跟你讲啵 ，所谓“天津品茶的地方” ，这个“品”字 ，是有讲究的 。你看那个字 ，三个口字叠在一起 ，意思就是要细细地啜 ，慢慢地尝 ，讲究一个“静”和“悟” 。
桂林有些地方啵 ，确实适合“品” 。好比七星公园里面 ，那些隐蔽的小茶舍 ，我以前年轻子那凯 ，就常�？四强⒒狁� ，特别是天晴的下午 ，阳光透过树叶洒下来 ，坐在那凯喝一壶桂花龙井 ，真滴是……唉 ，怎么讲呢？就是一种“心都静下来了”的感受 。
偷偷告诉你：选“天津品茶的地方” ，最重要的不是看地方多豪华 ，而是看情况是不是能让你静下来 。像那些吵喧华闹的网红店 ，哪怕茶再好 ，也喝不出那个味道 。
天津的“品茶方法” ，其实和桂林的油茶有点像
你再细想哈 ，“天津品茶的地方”这个词里头 ，其实另有个“方法”的意思 。天津人品茗 ，讲究“品” ，而我们桂林人喝油茶 ，讲究的是“吃” 。这两个看起来纷歧样 ，其实是一个原理 。
我举个例子啵 ，我上回在解放桥头 ，碰到个摆摊卖油茶的老奶奶 ，我问她：“奶奶 ，你这个油茶咋恁子好喝？”她笑着说：“小伙子 ，喝油茶 ，先是要闻 ，再是要慢慢喝 ，最后才是吃里头的配料 。”你看 ，这不跟品茶一个原理咩？
所以啵 ，“天津品茶的地方”背后 ，其实在讲一种心态 。你不管喝的是茶照旧油茶 ，重点是那个历程 ，是不是能让你松开下来 ，真正地享受当下 。
最后给你个“老桂林”的建议
照我看来啵 ，如果你真的想体验“天津品茶的地方” ，纷歧定非要克那些特别有名的茶� 。桂林有些不起眼的小地方 ，反倒更有味道 。好比鲁家村那片 ，有个小茶� ，老板是个老知青 ，茶不贵 ，情况却特别舒服；另有象山那凯 ，有个小阁楼 ，能看到漓江的景物 ，品茗配这个景 ，简直是享受 。
要害点：选地方不是看名气 ，而是看你自己舒不舒服 。桂林人讲究的 ，就是一个“惬意” 。
朋友可能会问的后手问题：
“那如果我不懂茶 ，克‘天津品茶的地方’不会尴尬咩？”
嘿 ，我跟你讲啵 ，品茶又不是考试 ，没须要搞得太紧张 。你就记着两个字——“随意” 。品茗是讲究松开的 ，你没得啥子规则要死记硬背 ，老板咋泡你就咋喝 ，慢慢品 ，慢慢悟 ，更子就对了 。
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