诶 ，伙计 ，我跟你讲啵 ，讲起「仙桃品茶」 ，你晓得不 ？最近啊 ，我带我老街坊去品茗 ，结果他问我一句：“这个仙桃品茶 ，究竟要恁子喝才对味 ？”我听了都笑了 ，心里想 ，哎哟 ，看来现在各人晓得这个地方的多了咯 ，可是真正懂的人 ，可能还没得几个。
你晓得啵 ，「仙桃品茶」这个名头 ，听起来像高高在上的样子 ，其实它是从我们桂林的老茶文化里头生出来的。桂林人品茗讲究啵 ，不是说随便泡碗茶就能叫品茶。尤其是「仙桃品茶」 ，这名字里藏着道道咯 ，今天我就跟你摆一摆这个板路。
品茶 ，要害是品出个“仙气”
你先听名字 ，“仙桃” ，是不是一听就觉得很玄很浪漫 ？其拭魅这个仙桃 ，讲的不是实打实的水果 ，是个比方。我们桂林人平时讲“仙” ，不可是山清水秀的仙气 ，还包括一种悠闲自在的生活态度。你晓得 ，每天在大街小巷里头忙来忙克的 ，哪个不想抽个空 ，找个地方喝杯清茶 ，松开哈子嘛 ？
我年轻子那凯 ，有一次陪我爷爷克他朋友家品茗 ，那局面记到现在还清楚得很。几个老伙计 ，坐起一个小木桌 ，桌上摆个小茶壶 ，茶水慢慢倒 ，喝一口就聊一阵子 ，天南地北的板路都能摆上桌头。爷爷那凯就讲过一句：品茗啵 ，不是品茗水 ，是喝个兴致。这个“仙桃” ，更子就对了 ，喝的是仙气 ，是一个心情咯。
偷偷告诉你：泡仙桃品茶的小诀窍
你要是克「仙桃品茶」店头 ，记到啵 ，别急着点茶。先看看店里头的情况 ，越是平静、越是有点老桂林味道的地方 ，茶水才够隧道。点茶的时侯嘛 ，别贪多 ，选一种你没喝过的 ，慢慢品 ，品茗是讲究细品的 ，喝得太急反倒没得味。
茶香里的故事 ，才是最“甜”的
我跟你讲哦 ，喝「仙桃品茶」另有一层意思 ，就是品味茶里的故事。你可能不晓得 ，这个地方的茶叶 ，许多都是从桂林周边山里头运来的。那些地方 ，山高雾重 ，茶树长得慢 ，茶叶就特别香。你喝一口 ，细细品味 ，能感受到那种山里的清凉和滋润。
有一次我跟一个茶农聊 ，他讲起他们村子里头有棵老茶树 ，树龄都快两百年了。你想嘛 ，两百年 ，啥人没见过 ？啥风雨没挨过 ？他还说 ，那茶树的叶子泡出来的茶 ，喝一口像是在喝时间。我其时听完了 ，整个人都愣住了 ，这才明白 ，品茗喝的不是茶叶 ，是它背后的故事咯。
品茗记到：人对了 ，茶就对了
另有哦 ，仙桃品茶最重要的是啥子 ？是人！你一个人喝 ，味道是有 ，可没自得思。要找对的人 ，朋友也好 ，家人也好 ，摆起板路来 ，奶茶都能喝出龙井的味道。记着咯 ，品茗是人的事 ，茶只是个媒介。
最后讲一句
你可能要问了 ，“老伙计 ，那我克仙桃品茶 ，有没有啥牢固的规则啵 ？”我告诉你哦 ，规则是没得的 ，只有一个原则：松开心情 ，慢慢品 ，别急 ，别赶。品茗嘛 ，原来就是和自己息争的历程 ，你讲是没是咯 ？
好咯 ，今天板路摆到这凯 ，你哪天要克仙桃品茶 ，别忘了喊我一声 ，我带你喝个正宗的。
标签：仙桃品茶、桂林茶文化、品茗讲究、老桂林的故事、品茗板路
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