诶 ，我跟你讲啵 ，最近我去柳州那凯走亲戚 ，顺便发会癫 ，就撞见了一个地方 ，叫“柳州品茶事情室”。你晓得这个地方没？听名字嘛 ，觉得就像普通茶�对吧？结果我一进去 ，哇噻 ，那个讲究 ，搞得我都有点欠美意思坐下来了。
这个嘛 ，不说你都可能想不到。现在许多人讲到品茶 ，觉得就是泡一壶茶 ，摆几个小杯子 ，甩两句“茶文化”的话 ，其实大错特错！柳州品茶事情室这个地方 ，啧啧 ，那是门道多咯 ，随便不得。今天我就跟你摆一摆 ，这里面的规则和细路子。
茶叶有讲究 ，品茗不但看味道
先讲讲茶叶啵。柳州品茶事情室的茶叶 ，那是挑过的 ，讲究得像是你去菜市里买猪肉 ，一块一块都要捏一下的感受。他们的茶叶不是那种超市里随便买的 ，许多是从山里直接弄来的 ，老树茶、单枞、普洱这些都有 ，要害嘛 ，还分品级。
这里面有个细节 ，我是厥后才晓得的。他们每次冲茶前 ，都会先用开水把茶叶“叫醒” ，那个叫“醒茶”。你想想嘛 ，就像我们桂林人煮螺蛳粉 ，螺蛳汤要先煮得够火候 ，味道才出得来 ，是没是咯？同样原理 ，茶叶一醒 ，那真正的香才慢慢散出来。
偷偷告诉你哦：如果你有时机去柳州品茶事情室 ，别一上来就点最贵的茶。照我看来啵 ，选其中档的试试 ，好比那种“单枞” ，又香又不苦 ，适合新手。贵的茶嘛 ，等你喝得懂了再慢慢来。
品茗的规则 ，喝的不是茶 ，是心境
再讲品茗的规则啵 ，这个更有意思。他们的茶杯啊 ，是那种小小一口的 ，讲究“慢慢品” ，不是像我们喝桂花酒那样咕噜咕噜灌。品茗的时候 ，茶艺师会跟你讲 ，先闻茶香 ，再喝一小口 ，让茶水在舌头上打个转。你讲是不是有点绕？但我跟你说 ，真的试一下 ，那个味道蛮纷歧样的。
另有啊 ，茶席安排得精致得很 ，小碗小盘子摆得整整齐齐 ，像是过年的时候铺桌子吃白果鸡一样。茶艺师说 ，品茗要专心 ，不可边喝边玩手机。你想嘛 ，品茗其实也是和自己对话的时间 ，像我们老桂林人 ，黄昏的时候泡杯茶坐门口看夕阳 ，那种感受 ，就是品茶的精髓。
有个小诀窍哦：如果你去事情室 ，不知道怎么开口点茶 ，就问茶艺师“今天有什么推荐的？”他们一般会凭据天气和你的心情推荐一款 ，蛮靠谱。
品茶的气氛 ，像巷子里的老时光
（口语体）那凯我第一次克柳州品茶事情室啵 ，好险就走过咯。门脸小小的 ，像桂林巷子头那些老米粉店 ，没得大招牌。我进去后 ，发明里头蛮平静。几其中年人坐到那凯 ，轻轻讲口语 ，讲得带点柳州口音 ，听得出来是隧道人。你晓得嘛 ，那种感受就像我们小时候去老家 ，爷爷泡壶茶 ，跟邻居在院子里头扯板路。
（普通话）这种气氛 ，对我来说 ，比茶自己还重要。茶嘛 ，哪里都买获得 ，但在这里品茗 ，像是回到了小时候那种慢生活。我觉得 ，这才是“品茶”两个字的意义。
咯 ，板路摆到这凯 ，你可能要问咯：
问：柳州品茶事情室是不是只有懂茶的人才适合去？
我跟你讲啵 ，不是恁子咯。你只要有颗想试试的心 ，去到那里 ，慢慢就会明白欣赏。其实嘛 ，品茗跟吃桂林米粉一样 ，不是看你晓得几多 ，而是看你舍不舍得花时间去品 ，去感受。
更子就对了。
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