诶呀 ，侬晓得伐！重庆北站劈面个小巷子 ，老结棍个哦~阿拉上海人讲 ，搿种地方就像老弄堂里埋着个宝 ，侬想挖好工具出来 ，先要搞清楚里面个规则 ，伐是随便走进走出个哦。侬讲是伐？
搿日我从重庆北路一带跑腿回来 ，路过搿个巷子 ，脑子里个影象一下子翻出来了。我老早辰光第一次去搿小巷子 ，照旧我一个好朋友带我去 ，伊个老早讲：“侬去搿小地方 ，千万覅乱买工具！嘎讪胡要稳住 ，工具要挑过再入手！”我其时还不信 ，厥后一进去 ，诶哟 ，好家伙 ，才晓得伊讲个是有原理个。
小巷子里厢个规则 ，老上海人点破
这个重庆北站劈面个小巷子 ，嗲地方不是用眼睛看出来个 ，是要用心去品。里厢啥都有 ，有些做小生意个铺子 ，卖点小吃、旧货 ，甚至另有些门面小到侬差点忽略个手艺人。外貌看起来乱糟糟 ，像城隍庙里厢个路 ，侬一头扎进去就绕晕脱了。但里面个工具 ，有些老有意思个哦。
我跟侬讲哦 ，搿种地方要明白“慢慢来”。进巷子个时候 ，侬最好先别急着入手买工具 ，先看看 ，听听 ，闻闻。侬晓得伐？有些摊子 ，刚开始看像勿灵清 ，仔细一瞧 ，老早藏着经典货。好比搿次 ，我看到一个摊子上面堆着一堆老旧个瓷器 ，我朋友讲：“侬覅以为是破烂哦 ，搿里面有可能有民国辰光个老物件！”厥后果真发明一只碗 ，底下还刻着个老字号 ，侬讲神伐？
偷偷告诉侬哦 ，要买搿种地方个工具 ，侬一定要问价钱 ，伐要直接掏钱。搿种地方有个规则 ，侬讲价是必须个 ，他们讲价钱时都会留点余地伐 ，侬要稳住 ，慢慢砍 ，别急！有时候砍下来自制到抵得上一碗鲜得来个排骨年糕。
小吃门道 ，侬晓得伐？
巷子里厢个小吃摊 ，真是一个比一个有故事。我搿天看到一个卖生煎馒头个老姨妈 ，伊个炉子边头永远围着几个老伯伯 ，坐勒拉吃茶嘎讪胡。伊个生煎馒头 ，侬一闻就晓得是有讲究个 ，底下个焦香 ，肉馅个鲜嫩 ，汤汁个浓厚 ，侬吃一口 ，包管侬觉得是回到老上海辰光个味道。
我老早听我爷叔讲 ，搿种巷子里个生煎馒头 ，是老手艺传下来的。现在新手做生煎 ，油放得太重 ，底下烧得太焦 ，侬吃脱了口感就勿对了。这么讲哦 ，搿里头个生煎 ，手艺人晓得“火候”两个字 ，侬吃脱了会体会到搿个差别。
侬要试生煎馒头 ，千万记着一个诀窍：覅一开口就问“有伐有辣酱” ，搿种地方个生煎是讲原汁原味个 ，侬一加辣酱 ，味道全部搞掉脱了！
侬还想问啥？我跟侬讲个哦~
朋友问我：“搿种巷子里厢有啥工具是一定要试个？”我照我看来哦 ，侬一定要试试搿里厢个泡茶摊子 ，泡来个茶老香个 ，还可以边喝边看人来人往个热闹 ，整个巷子个气氛就能体会出来了。
侬要是有兴趣 ，可以自己去荡荡马路 ，记着哦 ，慢慢来。
标签：重庆北站劈面小巷子、上海老弄堂、小吃摊、生煎馒头、老上海规则
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