诶,我跟侬讲哦,搿个话题讲起来还真有点意思。侬晓得伐,四周小姐店哪家最好这个事情哦,老早辰光各人都当闲话聊聊,哪能想到现在酿成一种门道了。搿阵子我在弄堂口碰到个老邻居,伊讲伊家门口开了一家新的小姐店,味道蛮好个哦!我一听就精神来了,小姐店嘛,老上海人打牙祭最欢喜个地方!
小姐店个门道,老上海人要晓得!
这个嘛,侬要晓得,小姐店讲起来其实是个综合艺术。阿拉上海人吃工具最讲究个是啥?味道要老好,情况要舒服,还要有点老上海个味道。搿个小姐店哦,光是卖馄饨、生煎照旧小笼包,这些都呒没意思,要害是要有点特别个手艺,侬讲是伐?
我偷偷告诉侬哦,搿种特别个小姐店,侬要看啥?第一,要看老板个来头。一般老板如果是从老上海个弄堂里厢出来个,那味道差伐脱。第二,侬要试试伊家个招牌菜,好比说生煎馒头或者蟹粉小笼包。第三哦,侬再留心下配菜,搿种小细节最能看出老板是不是用心。![]()
小姐店个故事,阿拉上海人最有情感
(沪语体)搿天夜快点我吃好夜饭,想想要覅在家里厢坐牢,出去荡马路。走到新开的小姐店门口,看到里厢坐脱几个姨妈伯伯在吃茶。老板娘出来招呼,笑脸盈盈个,我一看伊家个生煎馒头,个个皮薄馅足,还带点焦黄个底!我就叫了一份,哎呀,真是香煞脱了!搿个辰光我就觉着,搿家店老板肯定是有点门道个。
(转回普通话)厥后我才晓得,这家小姐店老板是从苏北来的,专门把家乡个手艺带到上海,做得又隧道又有点外地化。搿个嘛,就叫融合。侬要吃到好味道,搿种融合个小姐店,肯定是个好选择。
小姐店个规则,侬晓得伐?
诶,对了,我老早听我爷叔讲哦,小姐店里厢也有规则个。搿个嘛,侬如果是第一次去,要记得覅一下子点太多工具。为啥呢?老板会觉得侬是来挑刺个。侬可以先点一两样招牌菜,吃好再夸老板几句,搿能就对了!另外哦,搿种生煎馒头和小笼包,最好趁热吃,冷掉了味道就差脱了。
侬讲小姐店哪家最好,我回覆侬哦
侬要问哦,四周小姐店究竟哪家最好?我回覆侬,搿个要看侬个心情!有辰光哦,搿种弄堂里厢个小店味道最正宗,有辰光哦,繁华地段个小姐店情况最舒服。总之嘛,好吃个店是要侬自己去试出来个。
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