诶 ，我跟侬讲哦 ，侬最近去过花溪100元小巷子伐？搿个地方现在着名得老快了 ，搞得外头人都晓得来找了 ，似乎是“网红地标”一样。其实 ，阿拉上海老早就有搿些小巷子 ，老早辰光里厢的工具是正宗得来 ，侬要是懂路子 ，那里厢弄点好吃好喝的 ，真是抵得过一顿外滩个大餐。
不过哦 ，话讲回来 ，现在去花溪100元小巷子 ，侬要晓得点门道 ，覅盲目乱逛。搿个地方是“弄堂文化”个缩影 ，里厢藏头露尾个 ，侬要明白慢慢寻味才有意思。我搿趟恰好陪一个外地朋友去逛 ，才发明 ，哦哟 ，照旧有些故事个。今天就跟侬嘎讪胡一趟 ，讲讲搿个小巷里头的讲究。
门道一：小巷子里厢 ，工具藏得深伐好找
花溪100元小巷子哦 ，侬一眼看已往 ，可能觉得呒没啥稀奇个 ，就几条弯弯曲曲的小路 ，店面也勿醒目。可是 ，仔细看哦 ，藏在弄堂深处的工具才是精髓。好比 ，有一两家卖点心个小铺子 ，门面小得像老早辰光个烟纸店 ，侬要不是看着门口排队个老姨妈 ，还真勿晓得里厢有啥好工具。
偷偷告诉侬哦 ，有一家烧卖铺子 ，老早是做给四周人家吃的 ，厥后才慢慢有名气。我第一次去 ，还以为是弄堂里厢个普通小卖部 ，结果进去一尝 ，哎哟 ，搿个汤汁一咬出来 ，老鲜得来 ，像吃掉一碗蟹粉汤！侬要去的话 ，记得早点 ，过了下午两点就呒没了！
另有哦 ，搿个巷子里 ，有几家卖手工艺品个店肆 ，工具看上去勿大 ，但讲究得来有点意思。上趟我看到一个老姨妈在做绣花鞋垫 ，哇噻 ，针脚细得像蚂蚁走过 ，问她哪能学来个 ，她讲是祖传个手艺 ，已经做了几十年了。侬看 ，这种老基础个工具 ，现在还剩下几家？要是喜欢 ，买一点回去 ，抵得上一件艺术品哦。
门道二：侬去小巷子 ，一定要会“嘎讪胡”
侬晓得伐 ，搿种地方 ，是要靠嘴巴混熟的。哪能讲呢 ，花溪100元小巷子里厢的人 ，老早就习惯了跟人拉拉杂杂嘎讪胡。侬进去了 ，摆着个冷面孔 ，一句勿讲 ，别人也勿会搭理侬。反过来 ，侬随便问一句“哎呀 ，侬搿个点心是自己做个伐？”、“哎哟 ，这个绣花鞋侬一天做一双伐？”老板就会滔滔不绝跟侬讲起来。
有一次 ，我就随口问一个卖馄饨个老伯伯：“侬搿个馄饨馅子是咋拌个？”结果伊讲了一大堆 ，什么猪肉要选厚三层 ，青菜要用当天摘个 ，搁点麻油拌一拌才会香。讲到厥后 ，伊还煮了两只让我试试 ，哎哟 ，真是鲜得来老灵额！所以哦 ，侬去搿个地方 ，嘴巴要甜 ，明白搭讪 ，才华发明里头个好工具。
小窍门：搿种地方 ，侬如果听到老板在跟别人聊啥规则啊、历史啊 ，赶忙凑已往听听 ，可能会学到不少老基础个知识。好比 ，我老早听一个老板讲 ，搿个地方原来是一个绸缎商人开的货仓 ，厥后改成小摊位 ，这才有了现在个样子。搿些故事 ，侬在书本上是找勿到个哦！
侬可能会问：那究竟啥时候去搿个巷子最好？
照我看来哦 ，最好是平时个上午 ，避开周末个人挤人。早上去 ，工具还新鲜 ，人也勿多 ，侬可以慢慢荡马路 ，慢慢寻味。对伐？
标签：#花溪100元小巷子 #上海弄堂 #隧道小吃 #老基础手艺 #嘎讪胡文化
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