诶 ，侬晓得伐 ，保定天威西路小鸡一条街 ，现在老多人去哦。前两天我就听我一个朋友讲 ，伊刚去搿个地方买了点烧鸡 ，回来讲味道老嗲脱了。我跟侬讲哦 ，这条街个名声啊 ，不是最近才有的 ，阿拉老早辰光就晓得了。搿条街嘛 ，别看地方勿大 ，但门道老多个 ，每家店都有点自己个“独门秘笈”。
搿条街个“鸡味” ，不是随便就能吃出来个哦
保定天威西路小鸡一条街嘛 ，侬晓得伐 ，搿个名字就把重点讲清爽了。鸡是主角 ，烧鸡、炸鸡、卤鸡、鸡爪子 ，啥物事都有。讲老实话哦 ，阿拉上海人吃鸡各方面要求老高个 ，味道勿对路 ，侬再自制也呒没用 ，侬讲是伐？
搿条街上个店嘛 ，老多家看上去门面不起眼 ，甚至有点像弄堂里厢个小作坊 ，但侬别小看哦 ，里头个厨师傅都老有来头 ，有些照旧从老饭店里出来个 ，搿能就对了。上次我去嘛 ，路过一家专门卖卤鸡爪个店 ，伊个老板就跟我聊起来 ，讲伊个配方是从外婆那辈传下来个 ，卤汁里厢加了黄酒和冰糖 ，味道老香个哦 ，吃一只就想吃第二只。
偷偷告诉侬哦：侬去搿条街买鸡 ，最好挑冷门时间 ，好比上午十点到十一点。搿个辰光人少 ，老板有闲心跟侬吹两句牛皮 ，侬讲几句好话 ，可能还会多送侬一两样小菜。侬要是下午或者周末去 ，肯定人头攒动 ，什么都要排队 ，搞得急急遽忙 ，味道都吃勿出来个。
鸡味之外 ，搿条街另有啥讲究伐？
侬以为搿条街只有鸡伐？我跟侬讲哦 ，搿条街另有些“隐藏菜单” ，侬要是晓得了 ，去吃个辰光就更值当了。好比有家店 ，专门卖鸡汤面个哦 ，搿个汤头是用鸡骨头熬出来个 ，配上一碗手擀面 ，鲜得来可以抵得上一碗城隍庙个排骨年糕�Ａ碛行┑� ，会卖些酱鸭、卤猪脚啥个 ，虽然不是鸡 ，但味道也是老嗲个。
诶 ，对了！另有个讲究 ，侬晓得伐 ，搿条街个店肆排布有点像上海个老弄堂 ，绕来绕去个 ，侬第一次去可能会迷路。所以侬最好先做作业 ，或者跟熟人探询一下 ，有些店藏在角落里 ，名字听上去普通 ，但味道是“藏龙卧虎”个哦。
侬可能会问：搿条街个“镇店之宝”是哪家？
照我看来哦 ，搿条街上个“镇店之宝”其实勿止一家。每家店都有自家个拿手好戏 ，侬要是真的想吃出门道来 ，就得多跑几趟 ，多试几家 ，搿能就对了。侬晓得伐 ，有家专门卖炸鸡个店 ，伊个鸡皮炸得脆得来嘎嘎响 ，外头酥脆 ，里头嫩滑 ，我去吃过一次 ，到现在都念念不忘个。
标签：小鸡一条街、烧鸡老味道、上海美食、保定天威西路、吃货探店
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