来源：一周瘦五斤，作者： 暖锅，：

诶，我跟侬讲哦，最近听到一个老有意思的问题：贵阳火趁魅站下午有鸡婆吗？阿拉上海人听到这个问题，第一反应就是——啥物事？搿点鸡婆，哪能伐早讲清爽咯！哈哈，不过嘛，这问题其实老有讲头噢，我今天就来给侬“嘎三胡”点门道
。

“鸡婆”是啥物意思？侬伐晓得伐，好多意思额！

其实“鸡婆”搿个词哦，呒没那么简单个
。上海人讲“鸡婆”，一般是说“啰嗦、烦人”的意思，好比侬隔邻姨妈一天到夜哼哼唧唧个，侬就可以讲“伊老鸡婆额！”可是哦，到贵阳火趁魅站搿里，侬要晓得“鸡婆”可不是这个意思
。贵阳人个“鸡婆”嘛，指的是一种吃的工具——老土得来个鸡汤加鸡肉，搭配点辣椒、调料，搞得香喷喷的，真是好吃煞脱了！

不过嘛，我年轻辰光去贵阳个辰光就晓得，午后个火趁魅站边上，搿种“鸡婆”店有点像上海弄堂里小吃摊，侬得靠“眼力劲”找
。呒没招牌，呒没广告，全靠香味和“人气”来判断——哪能样个摊头人多、味道飘得远，搿个就是对了！

贵阳火趁魅站下午找“鸡婆”，侬要盯牢“这些讲究”

贵阳火趁魅站四周哦，下午个辰光确实有“鸡婆”摊，不过呢，侬要看清爽
。照我看来，搿个吃法有几个讲究要注意：

第一嘛，侬一定要挑人气旺的摊头去，哪能角落里冷冷清清个地方，最好覅去，可能呒没新鲜货色哦
。第二嘛，贵阳人喜欢辣，鸡婆里厢辣椒搿是老重手个！侬要是伐吃辣，记得提前跟老板讲“少辣”，不然哦，侬吃到嘴里可能会“喷火”
。

偷偷告诉侬哦：贵阳火趁魅站下午个“鸡婆”，有些摊头会加点“秘制料”，搿个味道比普通个老结棍！我试过有一家，老板加了“酸汤”，整个鸡汤酸酸辣辣个，真是鲜得来要命！侬要问啥摊头有酸汤？嘿嘿，侬就守着人最多个摊头，八成跑伐脱！

另有哦，贵阳个鸡婆摊一般下午三四点钟开始热闹，侬太早去可能还呒没开锅，太晚去嘛，好的位置可能被抢光了
。所以哦，侬要讲究时间点，三点半到四点钟个辰光去最合适
。

搿样个“鸡婆”，和上海个啥有点像伐？

其实哦，贵阳火趁魅站个“鸡婆”啊，搿种小吃摊个气氛，和阿拉上海城隍庙里厢个“生煎馒头摊”有点像
。侬想想看，一个小摊头，外头排着一圈人，香味飘出来，各人东一声西一声嘎讪胡，吃得满头大汗，也是老有意思额！不过呢，贵阳个鸡婆摊多了点“江湖味”，老板个手法利索得来，哪能讲？像武侠片里头个“刀客”一样，剁鸡个声音都带节奏个！

贵阳火趁魅站下午有鸡婆吗？究竟吃得出啥门道？

哦哟，侬要问贵阳火趁魅站下午有鸡婆吗？我跟侬讲，搿个是有的，但要害看侬会不会找
。找对了地方，味道鲜得来像上海个鲜肉月饼头口感；找错了地方嘛，就像吃到冷掉个油条——油腻腻的，吃得伐开心！

侬还想问啥伐？好比晚上个辰光会不会另有？嘿嘿，照我看来哦，晚上嘛，可能也有些摊头开着，但新鲜度就未必能比下午好了
。横竖嘛，下午个辰光去，搿就是最包管个，侬讲是伐？

标签：贵阳火趁魅站、鸡婆、贵阳小吃、下午美食、上海人看贵阳

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