诶 ，我跟侬讲哦 ，搿个“绍兴想找个女学生” ，老早我就听过了 ，辰光里厢就晓得是个老有趣的事体。最近阿拉侬晓得伐？有几个轧朋友的老兄弟 ，刚去绍兴玩回来 ，谈起搿个事 ，嘎讪胡嘎得老热闹。讲实话 ，好多人对搿个名字一听就摸不清头脑 ，啥物事咯？是找啥女学生？搿能老有意思了 ，今天嘛 ，我就来跟侬细细讲讲里头个门道。
啥物事是“绍兴想找个女学生”？
绍兴想找个女学生哦 ，侬要晓得搿个名字不是讲啥真个要去找人。搿是个绍兴老酒个讲究 ，搿能酒家里厢泡黄酒时用个米缸 ，缸里厢要放点糯米和酒曲 ，发酵起来会有一层白白个薄膜 ，像个女学生个面纱一眼。搿个名字就是这么来的哦 ，照旧老早辰光个说法。侬讲搿个想法是不是有点文绉绉？绍兴人个浪漫味道 ，就在搿些细节里厢。
侬晓得伐 ，搿个讲究老多了
讲到绍兴黄酒哦 ，搿个“女学生”其实是发酵酒个最佳状态。侬去绍兴游玩 ，搿些酒坊里厢都会摆出老多个酒缸 ，侬要是有心细看看 ，缸口上面搿层薄膜或许就能晓得搿缸酒是不是正宗。搿种薄膜要薄得像纸一眼 ，颜色白白嫩嫩个 ，有点像老上海弄堂里厢个女人搭女学生个皮肤 ，嫩得来水汪汪个哦。
偷偷告诉侬哦 ，侬去绍兴酒坊里厢 ，要挑酒 ，搿个“女学生”越薄越好 ，薄得来险些透明个 ，酒味道里厢就越香！搿是酒坊里个老酒师傅讲个诀窍 ，侬记牢伐？
搿个事体另有啥故事？
讲到搿个“绍兴想找个女学生” ，我老早听我爷叔讲过一段故事哦。搿辰光他年轻 ，去绍兴做生意 ，住在一个老酒坊里厢。每天早上起来都能看到酒师傅拿个小勺子 ，细细捞搿层“女学生”出来 ，行动细得像绣花一眼。伊说搿层“女学生”捞出来后可以拿来做点心 ，搿个点心叫“酒酿饼” ，香得来像城隍庙里厢个鲜肉月饼。侬讲 ，搿个名字是不是老有文化味道？
诶 ，对了！搿层薄膜其实也有点像阿拉上海人过年辰光包汤团个皮 ，搿种感受 ，侬吃一口就晓得啥叫“糯糯”个味道。
总结一下哦 ，侬要老练点
照我看来哦 ，搿个“绍兴想找个女学生”是绍兴黄酒个灵魂。侬去玩伐要只顾着拍照哦 ，搿些细节侬要用心看 ，搿才是绍兴个精髓。下趟侬要是带家里囡囡去绍兴玩 ，可以去酒坊里厢体验一把 ，捞捞“女学生” ，顺便尝尝酒酿饼 ，搿能才叫不虚此行。
侬可能要问：搿个酒里厢“女学生”捞出来了 ，酒味道会不会变？
我跟侬讲哦 ，捞出来是为了做点心 ，酒味道照样好伐会变。搿个就是绍兴酒师傅个老智慧 ，捞掉搿些薄膜 ，酒会更清爽些。
标签：绍兴黄酒、女学生薄膜、酒坊讲究、老上海视角、酒酿点心
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