诶，侬晓得伐？上礼拜我带我小囡去海安，碰巧就发明了搿个小巷子里的门道。讲到海安的巷子哦，老早就听人讲过几句，说那里头藏着真正的“老味道”。我想着嘛，上海个弄堂文化和海安个小巷子，搿两个是一脉相承的，侬讲是伐？不过哦，要真正晓得海安个小巷子里厢啥物事好玩、好吃，侬得有点讲究，随便走进去，搞欠好就踩空了。
巷子里的“讲究”，侬晓得几多？
我跟侬讲哦，海安的小巷子，勿像上海搿些宽敞的弄堂，那里头个巷子是真个窄，窄到两个人劈面走，都要侧侧身才华已往。不过哦，正是搿种地方，才藏着好多老基础的工具，好比老饭店、手工铺子、另有拉吃茶嘎讪胡个老伯伯，老有味道个！
头先搿趟，我跟阿拉小囡走到一条巷子里厢，门口挂了一个老旧个招牌，那招牌上写着“三鲜面馆”。哎哟，我一看就晓得，有门道了。进去一坐，老板娘出来问：“来碗啥物事？”我随口讲：“搿三鲜面究竟是啥个三鲜？”她一笑，讲：“侬等着吃就晓得了。”结果一端上来，果真是鲜得来灵光闪闪，虾仁、猪肝、鳝丝，搿个汤头熬得真是绝了，抵得上城隍庙里个蟹粉汤包。
偷偷告诉侬哦：海安的巷子里，一般看到招牌旧旧、门面勿起眼个地方，往往才是真正有料的馆子！再新再亮的地方，搿能是给游客看的，味道有时候反而呒没老街坊个馆子好。
巷子里厢个“故事”，越听越有味
海安个巷子，呒没点故事，啥人会特意跑去？我老早听我爷叔讲过，抗战辰光哦，海安搿里头是有好多巷子是“地下通道”，老黎民躲起来避难，或者偷偷送信息啥物事。每条巷子都有自己的“门道”，绕来绕去，像阿拉上海城隍庙里头个路，搞勿清楚侬就要迷路了。
搿天夜快点我吃好夜饭，就想出去荡荡马路，就走到巷子里厢，看到一个小摊头，卖糖炒栗子噶！栗子炒得香喷喷，边上另有个老伯伯在讲：“搿个栗子，是从隔邻镇上挑过来的，搿个味道，侬吃一颗就晓得老好了。”我买了一袋，边吃边走，巷子里个灯光昏昏悄悄，风一吹，搿个感受，真是像回到我阿爸辰光个上海弄堂里厢。
另有啥地方值得去？
侬要是还想去别个巷子探探路，我可以推荐侬去“老黄巷”，那里头有一家开了几十年的茶�子，茶叶是从福建挑过来的，隧道得来不得了。另外，“北街巷”也可以去看看，据讲里面有一家卖自酿黄酒的铺子，口味老实，喝了不头昏。
侬可能会问哦：“海安的小巷子，是不是越偏僻越有意思？”我跟侬讲嘛，这个也勿一定，要害是要看巷子里头藏着啥物事。侬走进去，一闻到香味，一听到热闹声，搿能就对了！
标签：#海安小巷子 #老基础味道 #巷子文化 #老上海眼光 #门道
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