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来源:早教挖掘机,作者: 造纸,:

诶哟,侬晓得伐,最近我听人讲到贵阳三桥后坝那块地方,后头有条小巷子名字叫啥物事?一开始听了我还真没当回事,觉得嘛,普通个小巷子,哪能也轮获得我们老上海来研究哦?厥后我去过一次,哎呀,搿个小巷子里厢,不讲出来还真对不起我这张嘴!

侬讲,搿个名字普通得来咂咂滴,但里厢藏着老多故事!

这个贵阳三桥后坝小巷子哦,它名字就叫“后坝巷”,听起来是不是一点都勿稀奇哦?但侬晓得伐,搿能地方过去是贵阳老城边上的一块“后街”,专门住些做小生意个黎民,啥物做酱、腌菜、磨豆腐,老早个贵阳味道就是从搿能地方飘出来个!

我跟侬讲哦,搿能巷子里厢有种老弄堂个感受。侬要是上海人去走一遭,会觉得有点像我们里厢个“老西门”那块,虽然地方勿大,但搿能巷子里个“人情味”真是浓得像大年夜个八宝煲!

(沪语体)我记得有一趟,搿天夜我吃好夜饭,恰好有个贵阳个朋友讲起后坝巷,讲伊里厢有家老铺子,专卖辣子鸡块,是用煤炉子炖出来个那种做法。我一听,立马精神头就来了,搿夜我就拉伊一起去荡马路,走到巷子底果真闻到一股香气,辣得来又鲜得来,真是抵得上一碗排骨年糕!

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搿次吃了后,我就晓得了,这巷子里厢藏着贵阳个“活地图”。侬只要进了搿个巷子,随便找个老伯伯,问问哪家店有啥物招牌菜,伊们一定能给侬讲得头头是道。侬讲是伐,这样地方,才算真正有“老味道”咯!

侬要去搿个后坝巷哦,记得早点去,最好是早上。早市里厢有些小摊头,卖贵阳特色个豆腐果、糍粑块,酱香味老浓,吃一口就晓得贵阳个地气在哪能!并且侬早点去,巷子里厢人少,散步也舒服,搿能就对了。

搿能巷子里厢的门道,侬要学会慢慢“品”

照我看来哦,搿能后坝巷和我们上海个弄堂有个配合点,就是“勿大但藏得深”。侬进去以后千万覅急着走,慢慢看,慢慢闻,最好搿能巷子里厢多听听外地人嘎讪胡。侬要是听到有人讲“搿家个酸汤鱼比隔邻家个还正宗”,那侬就一定要去试试,可能会有惊喜哦!

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贵阳个味道嘛,和上海个纷歧样,搿能地方讲究个是辣得来又酸得来,侬要是吃惯了上海个清爽味道,第一次可能会觉得有点冲。但侬习惯了那个酸辣味,再来吃上海菜,可能就会觉得少了点刺激哦!


侬问我哦,搿能巷子究竟值不值得去?

我跟侬讲,侬要是喜欢去老地方荡马路,喜欢搿种有味道个烟火气,后坝巷侬一定要去一趟。勿要图啥高峻上个情况,搿能巷子个妙处就在于它个“原汁原味”。

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标签:贵阳后坝巷,老味道,烟火气,贵阳美食,巷子里的故事

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