诶 ，侬晓得伐 ，最近阿拉身边人老欢喜讲啥新茶嫩茶 ，这个词听起来老有味道个哦 ，像是弄堂里厢新开个茶�一样。其实呢 ，这是郑州那边个“时兴货” ，说白了就是新鲜来个绿茶嫩茶 ，喝起来嫩嫩个 ，口感清清爽爽。侬讲 ，这个工具来头老大伐？
诶 ，我跟侬讲 ，这“嫩茶”侬要吃得对路
郑州个嫩茶啊 ，最着名个是它个“清嫩”两个字 ，嫩得来像春天刚发个嫩芽。侬晓得伐 ，这个茶一泡开 ，颜色嫩绿得像是刚拿出来个翡翠一样。味道嘛 ，清香清香个 ，喝完感受像是踩在苏州园林里厢个青石板上 ，老舒服个哦。
不过呢 ，这嫩茶伐是随便泡泡就能喝出好味道！我年轻辰光搿歇 ，听我爷叔讲过 ，嫩茶讲究水温伐能老高。侬水太热了 ，嫩茶个叶片会“煮熟” ，味道就差了 ，喝起来像是喝青菜汤。侬讲 ，搿能会有啥味道伐？
诶 ，偷偷告诉侬哦 ，嫩茶最适适用80度左右个水泡 ，水温太高就勿好。侬再拿个玻璃杯泡 ，看得清清楚楚个茶叶在水里厢翻腾个样子 ，搿个辰光 ，才晓得啥叫“嫩”！
嫩茶嫩是嫩 ，买起来也有“嫩坑”
侬晓得伐 ，嫩茶虽说老清新 ，但市场上也有不少“嫩坑”。我上趟陪阿拉小囡去买茶叶 ，看到一家店里厢个嫩茶 ，卖得来老贵个哦 ，说是“头采嫩芽” ，结果拿回去一泡 ，味道涩得来像是嚼生黄瓜皮。我跟侬讲 ，买嫩茶一定要小心这种“冒牌货”。
搿个辰光 ，阿拉老辈人个经验就派上用场了。侬买嫩茶 ，第一要闻 ，闻得出清香个伐？第二要看 ，嫩茶个叶片得是完整个 ，颜色要嫩绿伐能发黄。第三嘛 ，搿个店家个茶叶侬最好就地泡一泡 ，喝一口 ，味道清爽个才对路。侬讲是伐？
有个老办法 ，侬买茶叶可以先拿一片放嘴里厢嚼一嚼 ，嫩茶个味道一定是清香中带一点微甜 ，侬要是感受涩得来嘴巴发干 ，搿个就勿对了！
照我看来哦 ，嫩茶嫩味虽好 ，照旧要“懂喝”
其实哦 ，嫩茶这个工具 ，喝个讲究比吃上海排骨年糕还来得多。侬要是明白喝 ，搿能就是一种享受；侬要是随便喝喝 ，那就是浪费了茶叶个好味道。尤其是郑州这个嫩茶 ，讲究个是个“嫩”字 ，侬要是买回去放老久 ，嫩味就跑脱了 ，搿能还叫嫩茶伐？
侬可能还想问：嫩茶喝了有什么特别利益伐？
诶 ，我跟侬讲哦 ，嫩茶喝了对身体老好个 ，特别是春天喝 ，清火去燥 ，像是上海人爱喝凉茶一样个原理。不过呢 ，侬要注意 ，肠胃欠好的侬少喝点 ，太嫩个茶可能会刺激肚子。侬讲是伐？
标签：#郑州新茶嫩茶已到 #嫩茶讲究 #老上海品茗 #春天茶饮 #懂喝
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