诶 ，侬晓得伐 ，最近一帮人老热衷于讲搿个“品茶平台”。我刚开始听到辰光 ，还以为是开茶�新花头 ，厥后一探询 ，哎哟 ，原来是搿种阿拉上海人老讲究的“品茶”搬到了网上。侬说稀奇伐 ？
这个嘛……茶我是老早喝的 ，咱上海人嘛 ，最讲究啥 ？“吃讲味道 ，喝讲门道”。所以我一听“品茶平台” ，心里就想：究竟个原理是啥 ？是个真正的好事体 ，照旧单单个“噱头” ？今天我就跟侬好好“嘎讪胡”一回 ，侬听好个哦。
品茶平台 ，哪能品得出“真茶味” ？
茶叶个事体哦 ，阿拉上海人从老早就讲究的。小时候我爷叔就教过我 ，品茗要“闻其香 ，观其色 ，品其味” ，三道工序缺一不可。现如今 ，网上搿些平台搞得热闹是热闹 ，但侬晓得伐 ，真正的茶叶优劣 ，网上看图是看呒出来的。
有一次 ，我去朋友推荐的一个品茶平台买了包龙井 ，包装看上去蛮正宗个哦 ，哎哟 ，翻开一闻 ，茶叶香气是有的 ，但泡出来味道就清清爽爽个 ，像啥 ？像侬喝了兑水的豆浆 ，哪能有劲道！厥后我才晓得 ，搿些平台上有些商家 ，专门用包装和照片“唬人”。真要买到好茶 ，照旧得靠眼光和经验。
偷偷告诉侬哦 ，要挑一款好茶 ，最简单的要领是：看茶叶的干燥水平 ，闻香气是否自然。真正的好茶叶 ，干燥得匀称 ，闻起来是清新自然带点“回甘”个香气。搿种感受是啥呢 ？就像阿拉走进春天里厢的田野 ，闻到那种清爽的泥土味道 ，侬晓得伐 ？
茶是文化 ，品茶也是门“修身养性”
讲到品茶哦 ，侬搞清爽了伐 ，搿个其实不但仅是品茗 ，还要学会“修心”。有些人讲 ，品茗是为了“消渴” ，有些人讲是“解腻” ，但真正的老克勒晓得 ，品茗是为了静下心来 ，感受生活个点滴。
我记得有一回 ，带阿拉小囡去豫园边上的茶� ，搿个地方老早是着名的“茶�一条街”。我们进去点了两杯碧螺春 ，茶刚泡好 ，我小囡就拿着手机开拍视频 ，哎哟 ，我一看就火了 ，讲：“侬小囡 ，品茶个辰光 ，手机放下 ，心静下来 ，茶才喝得出味道 ，晓得伐 ？”
厥后她才慢慢懂了 ，在品茶辰光 ，侬得耐下性子 ，先闻香 ，再小口品 ，感受茶汤在嘴里个回甘和韵味。搿种心态 ，才是品茶个“真精髓”。
如果侬想在家也品出好茶味哦 ，我跟侬讲个诀窍：水温和时间是要害。像绿茶 ，水温控制在80℃左右 ，泡一分钟就好；乌龙茶就要热水 ，95℃ ，泡两分钟。搿能就对了 ，茶味才华泡得出来。
最后讲一句 ，品茶平台也要“品心”
讲到搿里 ，我想侬可能会问：“究竟该不应信搿些品茶平台 ？”我讲哦 ，平台是好工具 ，但茶叶的优劣 ，照旧要靠侬自己的嘴巴和心去体会。真正的好茶 ，是喝出来的 ，不是看出来的。
搿个话题今天先到搿里 ，侬要另有啥问题 ，随时来找我嘎讪胡哦。
标签：品茶平台、品茗门道、上海老味道、茶文化、生活小确幸
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