来源：光伏板块，作者： 灯具，：

诶，侬晓得伐，这几年送肉蛮流行个哦

侬讲哦，现在点外卖，啥物事都有，肉也能送上门。搿个“点外卖想要送肉的小姐姐”哦，最近可是老火了。那个辰光我刚听到，还以为是啥新鲜事，厥后仔细一琢磨，哎呀，搿能其实是上海人个精明劲头，老早就有个哦。

侬想想，上海人吃工具，肉是要有讲究个哦，呒没肉个菜，讲起来都不圆满。像小时辰光，我们吃夜饭，阿拉爷叔讲，“搿碗菜里厢老早要有点肉，才有滋味。”所以哦，现在点外卖，侬要送肉，也是讲究一个“肉味”个意思，是伐？

肉送得对伐，有点门道个哦

我跟侬讲哦，点外卖送肉哦，外貌上看是便当，实际上里面有点门道。侬晓得伐，肉送来要好吃，要害是选得对，搭得好，老讲究个哦。

好比讲，侬要搭啥物事菜？我老早试过，川菜里厢加点嫩滑个五花肉，搿种搭配老合适个哦，味道浓郁，肉也能吃得出个香味。再好比讲，点个咖喱饭，加块土豆炖牛肉，搿能是抵得上一碗排骨年糕个好吃。侬讲是伐？

偷偷告诉侬哦，点外卖送肉个辰光，有个诀窍——肉要选带点肥，呒没肥个肉，吃起来干巴巴，呒没滋味。特别是红烧肉，选稍微肥一点个肉，搿能才是隧道个上海味道。

老早辰光个故事，肉里厢有学问

搿天夜快点我吃好夜饭，就想出去荡荡马路，呒没想到走到弄堂底，看到一家门面勿起眼个生煎馒头店，里厢坐了几个老伯伯勒拉吃茶嘎讪胡，伊个味道飘出来，真是香煞脱了。我一问老板，伊讲，“搿个生煎里厢个肉哦，是选得来个，肥瘦搭配恰好，吃口嫩滑。”

搿辰光我就想，点外卖送肉个小姐姐哦，最好稍微晓得点肉个讲究，搿能吃起来才有味道。侬说是伐？

侬可能会问：啥肉最适合送外卖？

照我看来哦，最适合的虽然是炖出来个肉，好比红烧肉、咖喱牛肉，搿种个肉送到侬手上，味道还能坚持得来好，吃起来不打折扣。炒肉片或者炸鸡块哦，可能就稍微逊色一点个哦。

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#点外卖 #送肉小姐姐 #上海人讲究 #肉味 #外卖搭配

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