诶 ，侬晓得伐？最近我在外滩四周荡马路 ，看到一家门面清爽的地方 ，写着“昆明品茶事情室”。阿拉上海人对“品茶”这档事一向是有点讲究的呀 ，搿个地方一听名字就让人想去瞧瞧。我跟侬讲哦 ，这个地方可不是啥随便嗦嗦的茶� ，里厢照旧有点门道的。
品茶个地方 ，哪能会有昆明个味道？
我老早就听我爷叔讲过 ，云南个茶叶是老有名气的 ，普洱茶尤其是响当当的招牌�？墒桥� ，老上海人品茗 ，最讲究个是“意境”和“气氛”。好比阿拉喜畛刳城隍庙买点茉莉花茶 ，泡上一壶 ，夏天开着窗户听蝉叫 ，搿个就是生活。侬讲是伐？
搿个昆明品茶事情室哦 ，虽然名字里有“昆明” ，但其实是想把云南个茶叶文化带到上海来。伊个地方安排得雅致 ，窗台上摆着些茶壶茶杯 ，墙上有些关于茶的老照片 ，搿个一看就晓得是认真看待品茗而不是随便冲冲泡泡。
我搿趟去哦 ，正好碰到老板在教几个客人哪能泡普洱。我跟侬讲 ，泡搿种茶可不是简单的 ，水温和时间都要掐得准 ，泡出来个味道才会浓而不涩 ，还要有个回甘。老板讲得头头是道 ，我听了老佩服 ，心里想着：搿个地方是真正懂茶个。
品茗 ，喝的是味道 ，也是味道背后的故事。
昆明品茶事情室里厢不但有茶 ，另有故事。我跟侬讲哦 ，老板有次讲起普洱茶个历史 ，说搿种茶老早辰光是给马帮驮着从云南运到上海来。侬晓得伐？那时候个茶叶为了生存耐久 ，特地压成砖状 ，再经过远程跋涉 ，茶砖个味道反而更浓郁了。
诶 ，我搿个辰光就想起我小时候 ，爷叔从云南带回来一块茶砖 ，搿个硬邦邦个工具泡出来个茶汤 ，真是香得来要命。搿天在事情室里再喝到搿种味道 ，简直是回到老上海个味道里去了。
偷偷告诉侬哦：老板说泡普洱茶个时候 ，最好用90度左右个水 ，太热了反而会把茶个香味“烫”掉。泡第一泡个时候 ，记得倒掉 ，搿个叫“醒茶”。第二泡开始才是真正个好味道 ，搿点是许多人呒没晓得个。
茶是品出来个 ，心要静下来。
我照我看来哦 ，搿种地方讲究个不是光是茶叶个味道 ，另有品茗个心境。阿拉上海人生活老忙个 ，天天忙忙碌碌 ，搿个地方倒是提醒我们：偶尔也要停下来 ，泡壶茶 ，听听老板讲讲故事 ，和朋友“嘎讪胡”一会儿 ，搿能就对了。
侬可能会问：昆明品茶事情室个茶叶 ，买回去哪能泡最好？
我跟侬讲哦 ，搿种茶叶买回去最好是用紫砂壶泡 ，搿种壶可以锁住茶香 ，把味道泡得更纯粹。至于水嘛 ，最好是用矿泉水或者过滤过个水 ，少了杂质 ，茶个味道才会更洁净。搞好个哦 ，自己屋里厢也能喝失事情室个味道来。
标签：昆明品茶事情室、上海品茗文化、普洱茶、老上海味道、茶叶讲究
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