诶 ，我跟侬讲哦 ，搿两天我去靖江路上荡马路 ，看见有几个外地游客 ，站勒斜桥上头拍照 ，边上还讲“哎哟 ，这地方有啥特别？”我心里想 ，哎呀 ，搿帮人呒没晓得个哦 ，靖江斜桥妹子 ，搿可是老上海人心头一块宝。侬讲是伐？
可能现在讲起“靖江斜桥妹子” ，年轻人里厢呒没几个晓获得底啥意思 ，顶多以为是某条路上的小女人。其实哦 ，搿个是老早辰光上海滩上流行个一种说法 ，讲起的可不是人 ，是一种特色小吃——糍饭团！
靖江斜桥妹子 ，糍饭团哪能会酿成妹子？
这个嘛……搿个要讲起老早个故事了。我听我爷叔讲过哦 ，说老上海个时候 ，靖江路边上有一座斜桥 ，桥边有个老婆婆天天摆摊子卖糍饭团 ，搿种饭团是用糯米包裹油条 ，里厢再加点白糖、肉松啥物事 ，香喷喷个 ，咬一口立马暖心又暖胃。那辰光 ，路过个打工仔啊小囡啊 ，都会讲：“去吃靖江斜桥妹子咯！”久而久之 ，靖江斜桥妹子就成了糍饭团个代名词。
不过哦 ，我跟侬讲 ，搿个名字也有点意思。为啥叫“妹子”伐？我预计啦 ，一来哦 ，这糍饭团个形状白白嫩嫩 ，像个小女人一样可爱；二来嘛 ，卖饭团个老婆婆口口声声喊着“来吃点饭团伐 ，妹子自己包个哦！”老亲切个。于是各人一来二去就叫顺嘴了。
搿个糍饭团个讲究 ，侬晓得伐？
糍饭团哦 ，侬不要看它简单 ，搿里面其实有门道个。弄得好个饭团 ，糯米一定要蒸得软中带弹 ，不可太硬也不可太粘；油条要现炸个 ，才有嘎嘣脆个口感；肉松一定要选好料 ，松而不柴 ，最好是有点甜口个那种。搿些细节 ，决定了一个饭团究竟“值不值票子”。
偷偷告诉侬哦 ，老早辰光买糍饭团另有个诀窍：搿种饭团最好趁热吃 ，冷了味道就差一截了。侬要是路过摊子 ，看到老板刚刚蒸好一锅糯米 ，那简直是撞大运了 ，赶忙买一个尝尝！
对了哦 ，现如今侬要想吃到隧道个靖江斜桥妹子啊 ，最好照旧去那些老路边摊 ，或者问问外地人 ，哪些地方另有“正宗口味”。像那种改良过个 ，里面加芝士、加火腿肠个 ，我个人觉得哦 ，搿种“新派”个口味 ，已经呒没了老上海个味道了。侬说对伐？
靖江斜桥妹子 ，吃的是啥？
其实哦 ，吃靖江斜桥妹子 ，吃得不可是个味道 ，另有个情怀。侬想想啊 ，早上起得早 ，冷冷个冬天 ，手里捧着一个热腾腾个糍饭团 ，边走边吃 ，米香、油条香混在一起 ，暖到心坎里去。搿个是老上海人影象里厢个味道 ，吃一口 ，像回到小时候一样。
后手问题：那现在哪里还能吃到正宗个靖江斜桥妹子？
侬要问我哦 ，老早个靖江路边摊已经呒没了 ，可是有些老字号摊子还在坚持。我个人推荐虹口一带有几个老摊头 ，味道还算靠近老味道。侬想知道具体地点伐？下趟我帮侬问问 ，阿拉群里厢有几个“老克勒”专门研究搿些老吃食个 ，包管靠谱。
标签：靖江斜桥妹子、糍饭团、上海风姿、老上海影象
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