诶 ，侬晓得伐 ，我前阵子去南京溜达 ，碰到好几个老朋友嘎讪胡 ，说南京这两年个快餐店蛮有意思。讲老实话哦 ，我一开始以为快餐嘛 ，能有啥物讲究 ？像我们上海人吃个生煎、排骨年糕 ，图个热闹和便当 ，呒没想到南京人吃快餐 ，老有门道个哦！搿趟我就想好好探探 ，回来跟侬吹吹捧皮。
南京个快餐 ，讲究个是“外地化”！
侬晓得伐 ，南京有玩快餐的地方 ，跟我们上海比起来 ，少了点国际化个“调调” ，但老有特色哦！搿个地方快餐店 ，基本上都喜欢做自家外地个菜 ，啥盐水鸭、鸭血粉丝汤 ，甚至另有些店里厢会做啥“紫金山小炒” ，搿些名字一听就晓得是南京味道。侬讲是伐 ？
我记得我头回去南京 ，搿天夜快点饿脱了 ，路边看到一家不起眼个店门。进去一看哦 ，里厢都是外地人 ，桌子上摆着一碗碗个鸭血粉丝汤 ，旁边还配了小馒头。我问老板：“侬搿个鸭血粉丝汤是快餐 ？”老板笑笑讲：“我们南京人吃快餐 ，也要吃得舒坦。”诶 ，我跟侬讲 ，搿能就叫隧道！
搿趟吃得来 ，老有启发！
南京个快餐哦 ，讲究个是“快中有慢”。哪能讲呢 ？就是虽然是快餐店 ，工具上得快 ，但吃起来照旧要有点讲究。我记得搿次吃鸭血粉丝汤 ，老板特意给我提醒：“粉丝在汤里头泡久了 ，就太软了 ，口感欠好。”我一听就晓得 ，搿些地方个快餐 ，不是随便煮煮就了事 ，照旧有点功夫在里头个。
偷偷告诉你哦：南京有些快餐店里头个紫金山小炒 ，搿个菜要选紫金山四周种出来个特定青菜 ，味道老鲜。侬要吃到搿种最正宗个快餐 ，就一定要问问店里个厨师 ，侬搿个青菜是哪能来的。
快餐里也有“老克勒”味道
照我看来哦 ，南京有玩快餐的地方 ，虽然没我们上海个“洋气” ，但有自己个“克勒”味道。侬讲是伐 ？就像我们上海个老弄堂里吃茶个感受 ，南京快餐店里厢也有点悠闲个味道。人家吃快餐 ，不是赶时间个 ，是讲究个气氛。我在南京碰到几个老朋友 ，搿些人吃快餐还边吃边聊啥南京个老故事 ，老有意思个哦！
侬问我南京快餐有啥推荐 ？
照我看来哦 ，如果侬第一次去南京 ，可以先试试盐水鸭配鸭血粉丝汤 ，搿两个是南京个招牌 ，绝对不会错。要是想尝点特别个 ，可以找找有紫金山小炒个地方 ，味道老隧道个哦！
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