来源：中餐有什么
，作者： 红酒
，：

诶
，侬晓得伐
，最近武汉贸易路上那个150元快餐
，老多人都讲它“结棍”
，另有人讲它“坑煞脱”。我上趟拉出去拉朋友吹捧皮
，讲起搿个事
，朋友眼睛瞪得老大
，问我：“哪能个快餐要150块
？侬吃过伐
？”我跟侬讲哦
，搿个事情其实有点门道
，侬要听
，我今天就好好跟侬唠唠。

150元快餐
，讲究多到像城隍庙里的路

武汉贸易路上的搿个快餐
，侬要晓得
，它呒没简单个。乍一听
，快餐嘛
，哪能会吃到150块
？但搿个地方哦
，它卖的不是普通个快餐
，是一种讲究
，老讲究。有点像我们上海个外滩高等餐厅
，吃的是气氛、吃的是体验。不过它又不是单单靠装修、情况来“唬弄”侬
，它是真有点好吃个。

搿个快餐哦
，它每一份菜都是“手作定制”。侬点一个套餐
，从主菜到配菜
，再到汤头
，每样工具都经过精细搭配。好比说
，它有一道“武汉小龙虾泡饭”
，泡饭个米饭是用熬了一整夜个虾头汤煮出来个
，鲜得脱了！另有一道“梅菜扣肉汉堡”
，梅菜是古板腌制
，扣肉是用武汉独吞个秘制酱料慢炖几个钟头。讲到这里
，侬是不是有点好奇伐
？

偷偷告诉侬哦
，搿个快餐真正讲究在于它的“时间本钱”。每道菜从准备到上桌
，连头带尾至少要花整整一天。所以
，侬掏搿150块钱
，吃的是别人一天个匠心。

侬吃之前要晓得几个“规则”

我再跟侬讲哦
，它这个快餐虽然讲究
，但侬吃之前要晓得几个规则
，呒没晓得的话可能就吃得“勿开心”。

第一个规则是“先预约
，勿能直接去”。搿个地方是不接受临时个客人
，侬去之前要先网上预约
，选好时间和套餐。像我们上海个高等下午茶
，侬呒没预约
，就算有座位也不接侬。

第二个规则是“勿能带小囡去”。侬晓得
，小囡用饭有时候会闹
，搿个餐厅讲究个气氛
，侬带小囡去
，怕是会被其他客人“白眼”。

最后一个规则是“用饭时间勿能太赶”。搿个快餐讲究个就是慢慢品
，侬要是赶时间
，吃得急急遽忙个
，那150块就吃勿出味道来。搿个就像我们上海人讲个“慢工出细活”
，急不得。

2025年的新味道
，和老上海的老规则

侬讲是伐
？搿个快餐虽然是武汉个
，但它有些地方和我们上海人讲究个“吃”还蛮像个。好比讲究个手作
，好比讲究个慢慢来。搿个让我想起来老早个时候
，我爷叔带我去城隍庙吃生煎馒头。生煎用的是头一早刚打好个鲜肉
，馅料是老板自己调个
，吃起来真是鲜得脱了。搿个时候
，我就觉着
，讲究个工具
，不是单单靠外表
，看的是内里个真功夫。

侬问：150元快餐究竟值伐值
？

我讲哦
，值伐值看侬哪能看待个。侬要是喜欢体验
，有点闲钱
，去尝尝搿个讲究是值个；侬要是讲究实惠
，150块钱在上海随便弄堂里厢吃一顿
，味道也勿会差。横竖嘛
，吃也好
，勿吃也好
，侬晓得搿个门道就够了。是伐
？

标签：

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