诶 ，侬晓得伐 ，最近我帮人搭嘎讲起武山洛门100元小巷子 ，才发明哦 ，阿拉上海人有时候也勿晓得搿些地方究竟有啥门道。搿个地方 ，听起来像个杂七杂八个小巷子是伐？其实嘛 ，别看名字普通 ，里厢个讲究老多咯 ，侬要是晓得窍门 ，100块钱都能吃出花头来！我今天就跟侬好好“嘎讪胡”一记。
武山洛门100元小巷子 ，里面藏着啥物事？
这个武山洛门小巷子啊 ，最早辰光哦 ，是四周居民搭工人吃便饭个地方 ，厥后嘛 ，越开越多 ，越开越有噱头。阿拉上海人讲究个“精打细算” ，搿里厢个小餐馆、小摊头 ，就专门做那种自制又好吃个路子 ，招牌菜都是“扎台型”的！侬晓得伐 ，这里就是老上海个生活味道 ，啥都讲究“抵吃”、“实惠”。
搿些摊头哦 ，侬要晓得点路子 ，才华吃出好来。譬如有一家专门做煎饼果子个 ，老板阿拉号称“煎饼界个艺术家” ，搿个煎饼哦 ，面糊是自己调个 ，里头搭配个葱花、辣酱另有特制个酥皮 ，吃起来脆得来响脱牙！另有一家卖生煎馒头个 ，皮薄汁多 ，侬咬一口汤汁流出来 ，香得来不得了 ，吃口还要小心别烫着。
偷偷告诉侬哦 ，搿个小巷子里有一家老摊头是卖卤味个 ，名字叫“阿四卤味”。不是啥大排档哦 ，摊头小得来就一个人搭几个桌子 ，可是搿里的卤味特别有讲究。侬要叫小份个鸭舌 ，搭一份辣椒拌黄瓜 ，100块钱够吃得满嘴油光！记着哦 ，去早点 ，晚了就没得卖了。
老上海吃客个“私房经验”
搿些地方哦 ，可能侬第一次去会觉得乱七八糟 ，摊头摆得满路都是 ，哪能晓得哪家好吃呢？我教侬一个小窍门 ，侬看哪里客人多 ，哪里就八九不离十是好吃个�Ａ碛信� ，侬要注意 ，有些摊头是“隐藏菜单” ，侬伐晓得就吃不到好工具。譬如有一家卖牛肉粉丝汤个摊头 ，侬要去问老板：“有没有今天个特制牛肉？”如果有 ，他会给侬加一份特别炖得软烂个牛肉块 ，搿个味道 ，老结棍咯！
（沪语体）搿天我带阿拉小囡去荡马路 ，走到搿个巷子里厢 ，看到有一家摊头在卖红烧肉搭炒青菜个便当 ，价钱才15块钱一份 ，我心想搿么自制个工具能好吃伐？结果吃脱来 ，搿个红烧肉甜得来有条理 ，青菜脆得来有劲道。阿拉囡吃得老开心 ，还讲要再去一趟。搿个时候我心里想哦 ，这些小巷子里厢藏着个是阿拉上海老味道个魂哦。
侬讲 ，这里个味道是不是“老上海”？
照我看来哦 ，武山洛门100元小巷子个味道 ，侬吃脱来会发明 ，这不是啥高等个工具 ，但就是让人吃得乐匦满足感。老上海人讲究“吃好又吃巧” ，搿个地方就是如此 ，100块钱能吃到一桌满满实惠搭至心。侬要是来上海 ，记得哦 ，去搿里厢转转 ，侬会晓得啥叫真个“上海本帮味”。
后手问题：武山洛门小巷子里最值得试个是什么？
侬要我讲哦 ，去试试卤味摊头搭煎饼艺术家个摊头 ，搿些都是“百吃不厌”个老味道。
标签：武山洛门100元小巷子、上海小吃、老上海味道、平价美食、弄堂生活
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