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来源:大学中庸全套 ,作者: 书法 ,:

诶 ,侬晓得伐 ,最近搿个话题“二指探洞用不必扣” ,在网上火得来老结棍!我就寻思 ,这个话题嘛 ,听起来像是随便嘎讪胡 ,但其实里头门道老多了 。我跟侬讲哦 ,搿个工具可不是随便摸索摸索的 ,要晓得点门头的!

啥叫“二指探洞” ,勿是寻常的戳戳点点

讲到“二指探洞” ,侬别以为就是真的用两根手指头去戳啥物事 。搿个话有点像老上海人讲的“拎得清” ,意思就是做啥事要有点技术含量 ,不可瞎来 。搿个谚语从哪能来的嘛 ,我年轻辰光听我爷叔讲 ,是从旧上海那些修锁配钥匙的师傅里头传出来的 。

侬想想哦 ,开锁个时候嘛 ,锁孔里头搿些小零件 ,就像城隍庙里个弄堂路一样 ,绕来绕去 。锁匠要用两根手指头配合工具 ,轻轻探进去 ,找准位置 ,动得太重了 ,锁就开伐了 ,还可能弄坏了 。厥后 ,这个“二指探洞”就酿成了一种比喻 ,意思是做事要谨慎 ,手感要好 ,不可来硬的 。

用伐用“扣” ,才是搿个说法里的灵魂

说到“用不必扣” ,这个可是老有讲究的!我跟侬讲哦 ,“扣”个意思嘛 ,就是戳得深一点、实一点 ,来点力气 。搿个讲法 ,其实是提醒人家 ,做事情要分场合、讲战略 。不是每个洞侬都要扣进去的 ,有时候轻轻摸索反而效果好 。

偷偷告诉侬哦 ,搿个“用不必扣”的讲究 ,最要害是看工具 。好比侬去买菜 ,跟菜场姨妈讨价还价 ,轻轻松松探一探 ,姨妈可能就给侬自制了 。但要是侬“扣”得太用力 ,姨妈可能就直接不卖侬了 。搿种细腻个手感 ,就是老上海人讲的“弄清门道”!

二指探洞的“上海味道”

照我看来哦 ,搿个“二指探洞用不必扣” ,其实老像上海人做事情个作风 。侬看嘛 ,上海人做啥事都讲究“八面玲珑” ,不会轻易冒监犯 ,但也不会随便亏损 。就像吃蟹粉小笼包一样 ,轻轻咬个小洞 ,吸吸汤 ,再动筷子夹起肉馅 ,搿个才是正宗吃法 。要是侬一口咬下去 ,汤汁喷得满身 ,搿就搞笑脱了 。

再讲个我老早辰光的故事哦 ,有次我带阿拉小囡去南京路荡马路 ,看到一家老店卖包子 。我小囡想学我 ,拿筷子戳进包子里头 ,结果力气用太大 ,包子直接破掉 ,汤都洒脱了 。我就跟伊讲:“侬看 ,搿个就叫‘二指探洞用不必扣’ ,要轻轻动 ,才吃获得好味道 。”


话讲到这里 ,侬可能会问:

“那究竟啥时候要‘扣’ ,啥时候不要‘扣’哦?”

照我老上海个经验 ,简单讲哦 ,能探得出来的就勿要扣 ,探不出来的 ,才用点巧力扣一扣 。要害是侬要晓得什么时候要“停” ,什么时候要“进” ,搿个才是门道!


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