侬讲哦 ，最近阿拉上海人闲聊起来 ，啥物事都能扯到吃的头上。诶 ，我跟侬讲哦 ，绵阳鸡窝 ，这个搿个名字听脱像是四川绵阳的工具 ，阿拉上海人可能还勿晓得啥意思。其实嘛 ，这个是四川那边的一种特色小吃 ，鸡窝窝头 ，是伐？好吃得来 ，味道老结棍个哦！
搿天夜 ，我去了一趟朋友推荐的绵阳鸡窝店 ，吃脱一口才晓得啥叫真正个“入味”。不过哦 ，讲到绵阳鸡窝 ，阿里搭个地方最着名 ，侬晓得伐？我老早就听我爷叔讲过噢 ，绵阳鸡窝有三个地方可以算是“镇得住场子”的 ，今天就和侬来嘎讪胡一记个。
第一个地方：绵阳鸡窝老字号 ，味道就是从老基础传下来的
侬晓得伐？绵阳鸡窝里的老字号店 ，就是个味道“结棍”的一大原因。搿个店叫啥名字 ，我就勿太讲脱了 ，怕侬去了排队老长个哦！不过哦 ，侬去吃 ，就要晓得它们个鸡窝是用古板方法做的 ，绝对不是啥速冻食品搿些搪塞脱。面粉和鸡蛋搿个比例 ，一经有个师傅和我讲过 ，搿种配方是“秘方” ，每家都勿一样。
偷偷告诉侬哦：吃绵阳鸡窝 ，侬要记得配点酸辣汤 ，味道会更搭 ，一口鸡窝再来一口汤 ，搿个才叫舒坦！
我年轻辰光搿歇 ，最喜欢晚上去搿家店吃 ，鸦片味道配合搿个鸡窝 ，真是抵得上一碗鲜得来个排骨年糕。侬去了 ，记得要慢慢品 ，勿要着急赶时间 ，搿种味道是要细细体会个伐？
第二个地方：新派鸡窝创意店 ，吃脱一种“别样”体验
诶 ，搿个地方就有点洋气了。现在年轻人个口味勿一样 ，老鸡窝握嗅馍能吃得惯 ，但也喜欢点新花样。搿家创意店哦 ，就专门在鸡窝里厢加点“花头精” ，好比啥芥末酱、芝士拉丝 ，甚至另有甜口个红豆沙鸡窝！侬讲 ，搿能吃得脱伐？
我上趟带阿拉小囡去吃脱一趟 ，伊最喜欢搿个芝士拉丝鸡窝 ，拼命拉个芝士 ，拉到最后还问我：“老爸 ，搿个鸡窝哪能比老字号吃得好？”我跟伊讲：“味道勿一样个哦 ，照旧尝尝鲜就好。”侬去搿家店 ，也可以试点新花样 ，但老基础个味道侬记得勿要忘脱哦！
第三个地方：藏在弄堂里的鸡窝摊 ，才是上海个“真味道”
侬晓得上海个弄堂里厢 ，啥物事都有。鸡窝摊也是有的哦 ，搿种地刚刚是阿拉上海人心目中的第一选择。老早辰光我跟爷叔去吃 ，一家弄堂底个小摊 ，老板娘手脚麻利 ，鸡窝现做现卖 ，香味飘出来 ，搿天夜快点我吃脱两份 ，连阿拉爷叔都赞不绝口。
侬要去搿种弄堂鸡窝摊哦 ，记得早早去 ，晚了可能没货了。搿种摊个老板 ，做事讲究 ，鸡窝用料绝对新鲜！
搿家摊个鸡窝 ，吃脱来有一种老上海弄堂个味道 ，带点烟火气。侬若是想体验最隧道个绵阳鸡窝 ，弄堂摊是侬要去个地方。
后手问题：绵阳鸡窝是不是只有鸡窝头？
侬讲哦 ，搿个问题问得好。绵阳鸡窝其实也有配套个其他小吃 ，好比酸辣粉、炸酥肉啥个 ，搿些工具搭配起来更有“川味”。不过哦 ，我讲脱来 ，鸡窝头照旧主角 ，其他搿些只是“配角” ，吃好了鸡窝 ，才叫真味道。
标签：#绵阳鸡窝 #上海美食 #鸡窝头 #弄堂美食 #吃透上海
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