诶，我跟侬讲哦，前几天我在南京路那头，碰到一个外地游客问我：“快餐是只做一次吗？”听到搿句话，我差点噱脱了，心里讲，侬哪能会问这种问题？可是转头想想，可能搿种工具真是有点让人搞勿清楚哦。今天我就来跟侬嘎讪胡，讲讲搿个‘快餐是只做一次吗’究竟啥意思。
快餐是只做一次吗？其实是有点老上海的味道哦~
侬晓得伐，现在上海人讲‘快餐是只做一次吗’，其实不是讲搿种肯德基麦当劳个快餐哦，搿个词是有点味道在里头的。最早个时候啊，我老早听我爷叔讲，上海弄堂里厢，讲究的是‘现做现吃’，一碗阳春面，一份生煎馒头，刚出锅个工具才有搿种鲜得来个味道。搿个‘快餐是只做一次吗’个意思，压根就是讲‘一次性’，做了就要吃，呒没第二趟。侬讲是伐？
来，我重新讲起哦~
搿个词哦，搿几年才流行起来。其实是从一些小店里厢个规则来的。我跟侬讲哦，上海好多老字号个店肆，好比说生煎馒头店，搿种工具啊，侬要晓得它个讲究就是‘现做现卖’，呒没隔夜个工具。搿个快餐就是，一次做掉了，伐会像其他地方个夜市摊头隔夜再卖。搿种规则哦，侬要是搞清楚了，就晓得搿种话是啥意思了。
偷偷告诉侬哦，搿些小店个老板会讲，‘快餐是只做一次吗’个规则是有讲究个。好比生煎馒头个馅料，调好了当天做完，呒没隔夜的；另有搿种阳春面个汤底，熬出来当天要卖掉，伐会第二天继续卖。搿种规则，算是老上海个‘鲜得来’个传承哦。
诶，对了，搿个快餐另有个老古话哦。搿天夜快点我吃好夜饭，就想出去荡荡马路，呒没想到走到弄堂底，看到一家门面勿起眼个生煎馒头店，里厢坐了几个老伯伯勒拉吃茶嘎讪胡，伊个味道飘出来，真是香煞脱了。搿个辰光，我就问老板：“侬个生煎是作一次卖完伐？”老板笑笑讲：“哦伐啦，搿种工具隔夜了就勿好吃哉，哪能卖得掉？”搿个辰光我才觉着，快餐是只做一次吗，真是有老上海个味道在里头哦。
搿种规则，老克勒看得清哦~
照我看来哦，搿个‘快餐是只做一次吗’，其实就是讲究一个‘鲜得来’，讲究一个‘只做一次’，呒没第二次。侬要是去搿些老字号个店肆，记牢了搿个规则，侬才会吃到最隧道个味道。侬讲是伐？
听到这里哦，另有人会问：“那搿些快餐店，侬自己哪能挑��？”
我跟侬讲哦，搿种工具就是看老板个规则。侬进店头，闻闻味道，看看老板个厨房是不是洁净，搞清楚搿个店是不是现做现卖个，搿能就对了！
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