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诶 ,侬晓得伐 ?最近阿拉上海人里厢 ,有好几个朋友都开始讲起搿个“广佛乐从嫩茶”了。啥物事嫩茶嘛 ?其实我老早就听人讲过 ,搿个嫩茶不是啥新鲜玩意儿 ,只不过名字听上去么有点“嫩嫩的”、蛮有意思个伐 ?侬要是对茶叶有点兴趣 ,今天我就跟侬好好嘎讪胡一趟 ,讲讲搿个嫩茶里厢有啥门道。

嫩茶的嫩字 ,老有讲究个哦!

侬看哦 ,搿个名字最显眼个就是“嫩”字伐 ?嫩茶嘛 ,就是讲茶叶个嫩度 ,捏起来柔柔软软 ,像阿拉上海人吃个“嫩豆腐” ,一戳就滑脱脱。嫩叶子泡出来个茶 ,看着清亮 ,喝起来鲜得来 ,像阿拉上海个春天里厢个味道 ,侬讲是不是 ?

搿个广佛乐从嫩茶 ,最早是广东佛山那边流行起来个。佛山人讲究品茗 ,侬去看一眼他们个茶� ,啥物事“功夫茶”、啥物事“早茶” ,样样有门道。嫩茶呢 ,不但嫩 ,它还讲究个“鲜”和“爽” ,跟咱上海人爱喝个龙井有点像 ,但又呒没完全一样。广佛乐从嫩茶个特点是 ,它搿个嫩度配上搿个清甜味 ,喝一口 ,搿个喉咙里厢马上就觉得舒坦脱了。

我跟侬讲哦 ,名字里厢个“乐从”也老有意思!

讲到“乐从” ,侬可能觉得嘛就是个地名伐 ?其实搿个词里头有点老哲理个哦。“乐从”意思就是讲 ,侬要从搿个生活里厢找到乐趣 ,茶叶嘛就是一个好例子。侬看茶叶泡出来个历程 ,嫩嫩个叶子在茶壶里厢慢慢展开 ,搿个颜色从浅到深 ,搿个香气慢慢散开 ,这个辰光侬心里厢是不是就觉得老舒服个 ?

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偷偷告诉侬哦 ,搿个广佛乐从嫩茶最好个喝法 ,是用玻璃茶杯泡。为啥伐 ?因为玻璃茶杯透明度好 ,侬可以清楚看到茶叶嫩嫩个样子 ,搿个感受比用搿些瓷杯子泡更有意思。泡茶个水温呢 ,记着不要太高 ,搿个热水要稍微凉一凉 ,坚持在80度左右就好。搿能泡出来个茶 ,嫩得来不得了!

诶 ,对了 ,我老早辰光有一趟去广东出差 ,搿天夜快点吃好饭 ,我就想出去荡荡马路。呒没想到走到一条小巷头 ,看见一家门面勿起眼个茶� ,里头坐了几个老伯伯勒拉吃茶嘎讪胡。搿个店里厢个茶香飘出来 ,真是香煞脱了 ,老伯伯讲搿个嫩茶泡了 ,要慢慢喝 ,喝透了 ,才华晓得搿个“乐从”个意思。我搿趟喝了几口 ,觉着搿个茶味 ,老有回味个哦!

嫩茶个讲究 ,讲到这里还蛮有意思伐 ?

侬可能要问哦 ,搿个广佛乐从嫩茶是不是一定要去广东喝 ?我跟侬讲哦 ,呒没搿个须要。现在上海个茶店里厢也有卖搿个嫩茶 ,侬可以买一点回去试试。不过要记着哦 ,泡茶个水一定要洁净 ,最好用搿个矿泉水 ,味道会更清亮些。


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侬可能还会问:嫩茶个味道是不是跟咱上海龙井差未几 ?

侬讲是伐 ?其实啊 ,嫩茶个味道比龙井更甜一点 ,更嫩一点 ,喝起来清爽得来 ,特别适合春天喝。侬要是喜欢龙井个鲜味 ,搿个嫩茶侬肯定会喜欢。

标签:广佛乐从嫩茶、嫩茶门道、茶叶讲究、老上海嘎讪胡、茶文化

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