外卖嫒怎么点，点对了唔光饱肚子还开心！

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诶，侬晓得伐，今朝早上我看新闻讲，上海个外卖单量又破纪录了哦！我心想，现在个小年轻人，真是离开外卖就活勿下去了伐？可侬讲，外卖嫒点得好，也是有学问个哦。点得对，吃得兴奋，点得勿对，吃了还闹肚子——我跟侬讲，这个事体里厢有门道！

外卖嫒怎么点，别瞎点！

我年轻辰光，上海人用饭讲究个是“新鲜”加“老味道”，特地去排队买刚出炉个生煎馒头，那叫一个有劲头。搿现在呢？外卖来得快，但味道、质量就勿一定稳当了。所以外卖嫒点得对，第一条个规则是啥哇？别瞎点！

侬晓得伐，现在外卖里头个评价有时候靠勿牢。好多好评，可能是人工刷上去个哦。有些店家，广告做得老大气啦，照片拍得漂漂亮亮个，但送过来一看，哎哟，味道比菜场里厢个冷菜摊还差。搿个事体我吃过一次亏，厥后就长记性了。

诀窍就是啥？侬要看评价里头个“差评”，特别是讲味道伐好的、送来慢个，搿些是真实的警告。有些店家，做得好是靠侬运气，碰到当天厨师手艺好，侬就赚到了。碰到厨师心情勿好，哎呀，搿顿饭就白搭了。

第二条规则，点外卖一定要点啥？点“地头货”�。≠�，上海老早有句老古话，“用饭要吃家乡菜，走路要走熟路”。外卖也是一样，侬点上海外地个招牌菜，一般就比较靠谱了。外地菜系个外卖，味道有时候就变掉了。

偷偷告诉侬哦：我一向觉得，上海菜里头个“四大金刚”——红烧肉、响油鳝丝、草头圈子、八宝辣酱，搿些点外卖是最少错个�Ａ碛幸患倚〉�，我伲家楼下个，做个鳝丝面，哎哟，鲜得来啧啧啧，外卖送来都还热乎个！

还一个门道，侬可以看看四周有啥菜场档口个外卖店，搿些店通常用个原质料新鲜。譬如说，我前阵子发明一家专门做葱油拌面的店，靠近菜场，菜油、葱花都是现买现做，味道老灵光个！

外卖上面，有些店家喜欢搞噱头，啥“网红美食”啦、“爆款菜品”啦，搿些名字听上去老洋气，但味道一般般。阿拉上海人讲究个是啥？实实在在，勿来虚头巴脑个。所以，点外卖最好照旧老规则，点熟悉个味道。

不过嘛，有时候，冷门菜系里头也有宝藏。像上趟我无意间点了一家东北菜个外卖，牛肉炖粉条，哎哟，搿个味道真是香煞脱了！冷冷个天里厢吃一碗，热腾腾个，舒服到心里厢去了。

侬讲，外卖嫒怎么点，是不是也有点像侬到城隍庙买小玩意？别随便挑自制个，也别盲目信广告，挑对了才有惊喜！

最后，侬可能要问：外卖嫒点，送来冷掉了哪能办？我告诉侬，最好的步伐就是备一个好个蒸锅，全部热一热，味道立马好转。再不然，直接去吃堂吃，横竖老早侬个“外卖”就是堂吃打包回来的伐？

标签：外卖嫒怎么点、地头货、上海味道、网红美食、冷门菜系

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