诶 ，侬晓得伐？最近我去浦东那边跑了一趟 ，听人讲起「莞式做什么意思」 ，噢哟 ，这个词嘛 ，弄堂里厢有些老人家还真不晓得啥意思 。讲白了 ，就是广东那边传出来个手艺活做法 ，讲究细腻、精致 ，搿个作风老有派头个哦 。
不过侬讲哦 ，搿个莞式做 ，究竟是啥物事呢？照我看来哦 ，这里面其实有点门道 ，侬要晓得点历史和讲究 ，搿能才算明白搿个意思哦 。我跟侬讲哦 ，这个「莞式做」 ，要说起来 ，搿歇跟我们上海人做事个精细劲儿 ，老有点像个！侬晓得伐 ，我们上海人做事讲个是“精致生活” ，搿能广东人讲个是“莞式细做” ，有点一脉相承个感受 。
「莞式做」个究竟：啥物事叫精致哦？
搿个莞式做嘛 ，最早是东莞那边起出来个 ，讲究是“细活” ，侬懂伐？就像我们上海人泡个茶 ，茶叶要选好 ，水要烧得刚恰好 ，泡出来个茶香气扑鼻 ，搿能才叫有派头 。莞式做个意思也是搿样 ，讲究个是手工活里厢个一丝不苟 ，搿能才是精致 。
侬好比讲 ，搿个莞式做个点心 ，像搿个小笼包一样个精细个哦 。皮子薄得来透光 ，馅料浓浓香香 ，搿歇一口咬下去 ，汤汁就流出来 ，侬讲搿个是不是老有讲究？侬要是去广东 ，试试搿个他们个点心 ，搿个虾饺、小叉烧包 ，搿能都能吃出搿个细致个味道 。
偷偷告诉侬哦 ，“莞式做”个精髓其实是“三别离艺七分耐心” 。手艺好个是基础 ，但最要紧个是耐心 ，对吧？搿歇搿个虾饺个皮 ，侬要擀搿么薄 ，还能包得牢 ，侬没耐心个话 ，搿能做出来个就四不像了 。
老上海看「莞式做」：咦 ，搿能有点熟！
诶 ，对了 ，我跟侬讲哦 ，搿个莞式做个派头 ，搿歇让我想到我们上海个老工艺 。侬晓得伐 ，老早辰光上海个旗袍 ，搿个裁缝师傅做出来个 ，那叫一个细腻哦！搿个袖口、领口 ，手工钉得来像艺术品一样 ，搿能不就是“莞式做”个意思嘛！
另有搿能百叶窗个木工活 ，侬晓得伐 ，搿个框子钉得来老结实 ，百叶片一个个排得齐齐整整 ，搿歇不是也讲究个“精致”嘛？所以照我看来哦 ，我们上海人个做事作风 ，其实跟搿个莞式做 ，有点像个 。
侬可能会问：那现在上海有搿种「莞式做」伐？
有哦！侬去搿些精致个小点心铺子 ，像搿个日式甜品店 ，或者搿能做程序蛋糕个店肆 ，侬仔细看看 ，搿个手艺活 ，搿能就有点“莞式做”个意思 。搿能上海人个精致劲儿和广东人个细腻作风 ，搿歇融合起来 ，蛮有味道个哦！
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