诶，侬讲鸡最多的地方是哪里？我跟侬讲哦，这个问题乍一听像是随便问问，实际里头学问大着呢。阿拉上海人对“鸡”这个词，特别有情感！一讲到鸡，不可是个吃头，照旧个有意思的文化门道。侬要问鸡最多的地方，咱上海宁老早就有自家个说法——侬伐可能只想到菜场哦。
鸡最多的地方，原来是这些地方！
阿拉先讲讲吃头，鸡最多的地方，菜场肯定是头一号。上海各大菜市场里头，搿个鸡品种真叫一个齐全——土鸡、三黄鸡、白斩鸡专用鸡，连那种老母鸡都摆得整整齐齐。小时候，我阿娘总带我去龙华菜场买鸡，伊个时候菜场里还养着活鸡，侬选好了现杀的，活蹦乱跳个，搿才叫新鲜！不过现在卫生讲究，活鸡少了，改卖冰鲜了。
但侬要晓得哦，鸡最多个地方伐光是菜场。最有意思个地方是——城隍庙那边小吃街！侬随便转一圈，鸡的吃法能绕侬一圈：白斩鸡、叫花鸡、鸡鸭血汤、鸡丝面，连生煎馒头里都有鸡丁。特别是搿个白斩鸡，讲究个是皮黄肉嫩，蘸点酱油，真是鲜得来伐得了！
偷偷告诉侬哦，城隍庙四周有一家老店，卖白斩鸡的，店门口不起眼，叫“阿兴白斩鸡”。伊家鸡是用花雕酒腌过个，香气扑鼻，吃过才晓得啥叫隧道上海味道！但侬要去记得早点去，晚了鸡都卖光了。
鸡最多的地方，另有文化味道！
侬可能伐晓得，其实鸡在上海文化里头，也老有意思的。好比阿拉有句老话，“鸡毛蒜皮”，意思是讲一点点小事。小时候我爷叔嘎讪胡讲，上海弄堂里厢，鸡毛蒜皮的事最多——邻居间争吵、打个小麻将，这些小事像鸡毛一样满天飞。
另有啊，上海有些老宅子后院里头，以前真有养鸡的。我小时候住在曹家渡那边，邻居家里厢就养了几只鸡。夏天吃剩饭菜，拎到后院一倒，鸡们叽叽喳喳抢食，闹猛得很。搿个情景，现在想起来照旧老有味道的。
再跟侬讲个冷知识：上� ；袄铩凹ζ拧笔切稳菀桓鋈朔橙说囊馑�。侬要是碰到个“鸡婆”个邻居，可能三天两头就要来敲侬个门，聊些鸡毛蒜皮的事，哈哈！
另有啥地方鸡最多？
侬要是喜欢荡马路，那我推荐侬去七宝古镇一趟。搿里厢的鸡鸭血汤和叫花鸡，真是顶顶有名！特别是叫花鸡，搿个鸡是用荷叶包起来，外头再裹上黄泥巴烧的，拆开的时候香喷喷的，咬一口，嫩得来直掉渣。侬要是带朋友去搿里厢，包管吃了以后都要竖大拇指！
侬可能会问啦：“那哪能才算吃到最好吃的鸡？”照我看来哦，最好吃的鸡不是看地方，而是看它的“心思”——用啥质料，哪能烧，搿是要害！侬讲对伐？
标签：鸡最多的地方、上海菜场、老上海小吃、城隍庙美食、七宝古镇
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