诶，侬晓得伐，我老早辰光就听人讲过“全套1次”搿个工具，阿拉上海人讲起来嘛，听上去像是啥老洋气个工具 。其实哦，搿个讲究多得来伐比上海菜个配头少 。我跟侬讲哦，侬要真想搞清楚搿个门道，今天我就来帮侬好好摆摆 。
全套1次，名字虽洋气其实老古板
侬晓得伐，“全套1次”个意思啊，讲白了就是一顿饭，一次性来个齐全，啥菜啥汤啥点心都有 。搿个讲法嘛，听上去像是老现代化，其实是老上海个古板 。搿早辰光，上海人嗲嗲讲究，出去用饭就喜欢讲究个“齐齐整整”，吃啥都要有头有尾，像请客用饭个辰光，搿个菜头汤尾是少勿得个 。
搿辰光哦，我爷叔还跟我讲过一个故事 。老早辰光里厢个弄堂小饭店，老板娘手脚老麻利，伊个店里厢专门做全套1次个家常菜 。啥物事都有，荤素搭配齐齐整整，搿些小菜像红烧肉、清蒸鲈鱼、家常豆腐，连汤里厢都要放足足个料 。吃了搿顿饭，阿拉爷叔讲，搿个味道像是回抵家里厢一样 。
全套1次个门道，比侬想象个还要多
侬讲哦，现在个全套1次，讲究更老多了 。去搿些饭店里吃全套1次，侬要注意哦，不是啥都点得来，点菜是有规则个 。侬要点一荤一素一汤，啥荤菜个味道浓，汤就要清爽点，这样吃起来才平衡 。搿些饭店讲究得来，连点心都要搭配好，好比咸和甜个比例要掌握好 。
偷偷告诉侬哦：搿些饭店里厢，一般菜牌上个“招牌全套”，其实就是老板推荐个搭配，侬要是第一次去，最好就点搿个 。搿样子吃起来不但单是省事，还最有搿家个特色味道 。
对了，我再跟侬讲一个门道哦，现在有些人去吃全套1次，就是冲着搿个名头去，实际味道反而勿讲究 。我跟侬讲哦，搿种地方侬要自己心里有数，啥店是讲究个，啥店是摆样子个，侬看效劳员个态度就晓得了 。啥人家店里厢个效劳员老热情，搿种店一般味道也不会差 。
侬要问：全套1次最适合啥场合� �？
照我看来哦，搿个工具最适合老朋友聚会，或者家里厢有啥喜庆事辰光 。侬想想哦，一桌子菜头汤尾，吃得来老开心，气氛么自然就嗲嗲了 。
标签：全套1次、上海老古板、用饭讲究、菜头汤尾、上海味道
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