诶 ，我跟侬讲哦 ，前阵子我一个老朋友过来 ，问我：“桂林八里街小巷子现在另有伐啦？”我一听就笑脱了 ，讲真的 ，搿个问题问得好！现在上海似乎随处都翻新个 ，老基础个味道呒没几个人晓得了。不过侬问桂林八里街上的小巷子 ，我倒是真有点料可以跟侬嘎讪胡一番。
桂林八里街究竟是啥来头？
桂林八里街啊 ，老早辰光是徐汇区里蛮有名的一片地方 ，弄堂、小巷子密密麻麻咯。侬晓得伐？上海人讲“八里” ，其实就是形容地方蛮大个意思 ，搿个“八里”伐是真的八里路哦 ，是一个看法。以前这里是工人家庭住得多 ，阿拉小时候哦 ，那里头的小巷子 ，个个有故事 ，巷口另有些小铺子 ，卖点生煎、馄饨啥物事 ，老热闹个。
但最近这些年啊 ，阿拉上海的都会面貌变了老多 ，桂林八里街也随着焕然一新了。侬去看看 ，马路是宽敞了 ，屋子是高等了 ，但那些小巷子里厢的味道 ，还能剩下几多？我跟侬讲哦 ，这就要看侬的眼睛和鼻子灵不灵了。
小巷子里厢另有啥“真味道”？
侬要问我 ，现在桂林八里街的小巷子另有伐啦？我跟侬老实讲 ，巷子有是有 ，但大都是“新巷子”。侬看外表 ，可能觉得这些巷口门面焕然一新 ，但只要侬肯钻进去 ，躲开那些网红店 ，照旧能找到几个老地方 ，勉强能尝到一点老上海的味道。
上次我去桂林路四周荡马路 ，走到一条不起眼的小巷子 ，头顶另有几根旧电线杆 ，巷子口坐着几个老太太在嘎讪胡 ，我就晓得 ，这里面有门道。果真 ，走进去发明一家老基础卖馄饨的 ，门面看上去蛮破旧的 ，老板娘手脚快得很 ，馄饨皮薄馅鲜 ，汤头一口下去 ，简直把我带回了老早个辰光。
偷偷告诉侬哦 ，侬如果想找老味道 ，记得绕开那些大马路上的“网红店” ，多钻钻巷子深处些。一般巷子里面头 ，才会有那些老姨妈、小店肆 ，味道都藏在里厢。
桂林八里街的“小巷子精神”
搿样讲哦 ，桂林八里街的小巷子 ，可能呒没当年那么多 ，但它背后个“精神”还在：就是一种随意、生活气息浓厚个感受。阿拉上海人讲究“弄堂文化” ，巷子里厢藏着人情味 ，邻里之间搭搭话 ，老板娘做个馄饨还会问侬“葱姜能吃伐？”这种互动 ，才是老上海个味道。
所以哦 ，侬要是真想体验桂林八里街个小巷子 ，别光看它有没有新装修 ，也别只顾着拍照发朋友圈。走进去 ，闻闻巷子里的烟火味 ，听听人家嘎讪胡 ，尝尝那些不起眼的小吃 ，搿能才是真正的老上海体验。
后手问题：桂林八里街是不是越来越“商业化”啦？
我跟侬讲哦 ，商业化是肯定的 ，但这也伐是坏事。要害是 ，侬要用心去找那些藏在商业化背后个“老灵魂”。只要侬肯花时间 ，不怕费脚力 ，照旧能找到点当年个影子个。
标签：#桂林八里街 #老上海小巷子 #弄堂文化 #上海味道 #馄饨老店
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