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诶，侬晓得伐 ？佛山大沥鸡窝现在换地方了哦
侬讲哦，搿个佛山大沥鸡窝，我老早就晓得它个名气，鸡煲味道真是老赞个。前几年，阿拉上海的朋友还专门组队跑到那边去吃鸡煲� ？勺罱姨�，搿家店居然搬地方了，侬晓得伐，搬去了哪能 ？
我跟侬讲哦，这个鸡窝的鸡煲老有讲究的，鸡嫩得来，汤底又香，配菜搭得又入味，像这种老字号的鸡煲店，随便搬地方，老吃客肯定要追着找个哦！不过最近，听讲它搬到一个新地方，叫“大沥鸡窝上海店”。诶，我心头一震，侬讲是伐，阿拉上海终于也有了它！
鸡煲里的门道，侬晓得伐 ？
侬听我讲哦，佛山大沥鸡窝个鸡煲，真正吃头是在搿个汤底。阿拉老早听爷叔讲，鸡窝个汤底里头，用的是老母鸡熬几个钟头，还要加些药材搿些调料，搿能才熬出个鲜得来个鸡汤。侬晓得伐 ？汤底搿种工具，讲究是“鲜而不腻”，搿个鸡汤一口喝下去，简直像冬天里头喝了碗热热腾腾个生滚鱼汤，暖脱了哦。
诶，侬再看看它个鸡块，搿个鸡块是用外地的散养鸡，肉质嫩得来又有弹性，吃起来老有嚼劲个。搭一碗鸡汤，再点几样配菜，像啥物事豆腐皮、金针菇，搿种搭配，老正宗个佛山味道就出来了。
嘘，我告诉侬哦，搿个佛山鸡窝个汤底，侬吃的时候，记得多用汤泡饭。搿样个吃法，是我老早在佛山吃鸡煲个辰光学来个，泡饭吸满鸡汤个鲜味，吃起来老过瘾个哦！
佛山大沥鸡窝搬到上海，阿拉外地人哪能看 ？
侬讲哦，佛山个鸡煲搬到上海来，我第一反应是“肯定要排队个！”侬晓得伐，搿种出了名个工具，刚开张个辰光，肯定是老多人去试试个。前几天，我特意去了一趟新店，店里头装修得还蛮大方个，感受还挺有广春风姿个意思。
不过哦，我晓得有些人会讲，“佛山鸡煲搬到上海，会不会少了它最正宗个味道 ？”侬定心哦，我试过了，味道照旧老结棍个。搿个鸡窝个老板，听讲是坚持用佛山原质料，连调料都是从广东那边运过来个。侬讲，搿个至心，阿拉上海人照旧顶个伐 ？
另有问题伐 ？我来回覆侬
侬问：佛山大沥鸡窝个新店，具体地点是啥地方 ？
我来答：照我晓得个哦，新店在静安区那厢个南京西路四周，具体地点侬上网搜搜就晓得了哦，老便当个。
标签：佛山鸡窝、鸡煲、上海美食、老字号、正宗味道
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