诶，侬晓得伐？搿两天，我带朋友去了一趟德阳50一条街，那地方真是百去勿厌！好多人讲起这条街，第一反应就是“自制！”，但其实哦，我跟侬讲，搿条街上厉害个地方伐仅仅是价格，是它个味道、气氛，另有点老上海个“精气神”在里面 。
啥是“德阳50一条街”？
先跟侬嘎讪胡一下哦，德阳50一条街，实际伐是一条正经马路，它其实就是德阳路上个一段地方，因搿里厢个小吃摊、苍蝇馆子多，价格又实惠，50块钱就能吃到撑，所以上海宁就喊搿里叫“50一条街” 。
伐过哦，听着似乎是平民美食天地，但搿条街里头个门道多嘞去呃！侬要是真想吃得好，又伐踩雷，照旧要晓得点“老办法” 。我今天就讲几个“压箱底”个经验，侬听好哦 。
第一：老摊头个味道，靠的是传家宝
我跟侬讲哦，搿条街上有些摊头，是真正传了两代人甚至三代人个，好比有个卖葱油饼个老太太，听讲她从弄堂里厢摆摊摆到搿条街上，四十年伐停过 。她那个葱油饼哦，外头酥到掉渣，里头又软又香，咬一口，侬会觉得似乎时间都停掉了 。
偷偷告诉侬：搿个老太太摊头每天清早五点开门，早上去最灵光 。她个葱油饼哦，头批出炉个特别鲜，晚了就吃不到喽！
再讲个例子，搿条街上有一家小笼馆子，店面小小个，但门口永远排队 。伊家个秘密武器是啥？是汤头！他们用老母鸡加上猪骨头熬出来个汤汁，咸鲜浓郁，一只小笼一口汤，侬会觉得满身舒坦 。这里个老板跟我讲，他们家个汤头方剂是他阿公传下来的，别人模仿伐来 。
第二：侬要识得“看人点菜”
搿条街上个摊头多得嘞，侬第一次去肯定头昏脑涨 。其实哦，最简单个步伐是啥？看人点菜！侬看到哪个摊头前排起长队，或者几个老伯伯、姨妈围在一桌嘎讪胡个，搿种地方十有八九靠谱 。
上回我去搿条街，看到一家烧烤摊子，边上围着几个年轻小伙子，吃得眉开眼笑 。我也随着点了几串羊肉串和烤茄子，哎呀，那个味道真是香煞脱了！羊肉鲜嫩多汁，茄子个蒜蓉调料又辣又香，一下子就吃光了 。
有个小窍门：侬点烧烤个辰光，可以留意他们涂酱个手法 。涂得薄又匀个，大都是老手，味道会更好 。
搿条街上，另有点老上海个“人情味”
讲究竟哦，德阳50一条街厉害个地方，还伐仅仅是吃头 。搿里厢有一种老上海个“人情味”在里面 。侬想想看，搿个年代，哪能另有地方能让阿拉坐在路边，吃小吃，听到摊主跟熟客拉家常？
我记得一次夜快点，吃好夜饭，特地去搿条街上荡荡马路，看到一家糖炒栗子店 。门面勿起眼，老板个手法却老练得了不得 。边上围了好几个老姨妈，边等着栗子，边聊着八卦，我站在边上听了会儿，觉得似乎回到小时候，听邻居嘎讪胡个辰光 。
侬讲，搿条街啥辰光最好去？
照我看来哦，搿条街最好是夜快点去，凉快点，人气也旺 。特别是周五、周六，真是热闹得来像庙会一样 。不过哦，侬也要有心理准备，搿种辰光排队可能要“耐心”一点，但味道是肯定勿会让侬失望个 。
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