诶 ，我跟侬讲哦 ，搿几天 ，我在茶�里听人嘎讪胡 ，讲起个“东莞三十六样式图解” 。讲到一半 ，有人突然问 ，“啥意思啦？东莞另有啥‘三十六样’？”哈哈 ，我听到都笑了 ，侬晓得伐 ，大都人一听名字就会想到是啥子美食啊 ，照旧啥子小吃图解 。其实哦 ，搿个工具老有意思个 ，挖得深了里面个内容 ，真是像南京路上个弄堂 ，绕来绕去有乾坤 。
啥是“东莞三十六样式图解”？
侬可能听了名字觉得稀奇 ，啥意思� �？其实“东莞三十六样”啊 ，最早是从广东东莞传来个老讲法 ，讲的是一种生活方法 ，特别是以前个“老广”生活里头个细腻 。厥后慢慢被人拿来形容差别个效劳方法、做事规则啥物事 ，搿个图解嘛 ，就酿成让人一眼看懂三十六种“样式” 。
讲到这里哦 ，可能侬会问 ，这个工具跟上海有啥关系？哎哟 ，侬别小看哦 ，上海人最会“借鉴”了 ，早年间 ，上海滩上那些老克勒和弄堂里个小老板 ，早就把这些规则学得七七八八了 ，变出自己个一套工具来 。侬讲是不是蛮有趣？
里面个门道 ，晓得伐？
我跟侬讲 ，搿个“东莞三十六样”啊 ，不是随便听听就能懂的 。就好比阿拉上海人讲“吃馄饨” ，侬晓得是讲吃馄饨伐？照旧打个比方说简单点？搿个三十六样啊 ，也是有条理有讲究个！
偷偷告诉侬哦 ，“三十六样”里有个特别重要个地方 ，就是“因人而异” 。啥意思啦？就是说 ，效劳方法伐是死板板个 ，搿些老广讲究个就是“看人下菜碟” 。好比有些人喜欢清淡点 ，有些人喜欢辣点 ，这就像侬去城隍庙吃小笼包 ，有人蘸醋 ，有人啥都不蘸 ，懂伐？
另有哦 ，搿个“样式”其实也可以看成是“套路” 。侬想啊 ，三十六种样式 ，就像侬去南京路上个百货公司 ，一层卖衣裳 ，二层卖化妆品 ，三层卖电器……层层明白个 。搿个意思就是 ，啥人需要啥种“样式” ，就给啥种“样式” ，又不浪费 ，又不出乱子 。侬讲 ，老智慧伐啦？
讲点阿拉上海个“私房经验”
讲到这里 ，我跟侬讲个老早辰光个故事哦 。搿天 ，我爷叔带我去南京路边上一个老茶� ，品茗吃点心 。讲是点心 ，结果上来个小笼包 ，分三种馅心 ，有鲜肉个 ，有蟹粉个 ，另有一种是豆沙个 。爷叔跟我讲 ，“搿个就是三十六样个意思 ，晓得伐？就是让人挑得开心 ，吃得舒坦 。”
厥后我才晓得哦 ，上海滩上个老饭店 ，许多都学了搿种“样式”个做法 。好比侬去豫园边上个绿波廊 ，点菜辰光 ，效劳员会问侬喜痪点照旧清淡点 ，辣伐辣？搿个就是“东莞三十六样”个影子啦！
记着哦 ，搿个“东莞三十六样” ，精髓就是讲究“人性化”个效劳 。搿个工具放到今天 ，就是侬去个咖啡店 ，点个拿铁 ，还能问侬要不要加糖、加奶泡 。侬说 ，搿个是不是老早就学到手了？
侬讲 ，这种讲究会不会过时啦？
我讲哦 ，照我看来 ，搿种“因人而异”个讲究 ，永远伐会过时 。特别是阿拉上海人个精明劲儿 ，早就把搿些工具融到日常生活里去了 。侬看 ，现在去饭店用饭 ，照旧会问侬“要不要葱姜蒜”？搿个就是传承啊 ，对伐啦？
最后哦 ，下趟侬去用饭或者逛街 ，试试看注意一下 ，看看侬身边个“生活三十六样”是啥种样式 。侬可能会发明 ，门道老多额！
标签：东莞三十六样式图解、老上海个生活、效劳讲究、日常门道、上海滩故事
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