诶 ，侬晓得伐 ，我前阵子去成都成华区快餐街200 ，哇塞 ，那叫一个热闹哦！人来人往 ，烟火气腾腾 ，阿里搭啥物事好吃的都有。但我跟侬讲哦 ，搿个地方啊 ，侬要去吃吃是可以 ，吃得开心是要害 ，但里面有些门道 ，侬要是不晓得 ，可能就会吃得“呒没意思”。
我年轻辰光 ，还没啥这种快餐街 ，现在个年代 ，像搿样的地方多了去了。不过成都成华区快餐街200 ，确实有点特别 ，侬想想哦 ，一条街上 ，200多家餐饮小店 ，啥物事味道都有！侬想吃川菜伐 ？暖锅伐 ？串串伐 ？照旧日料韩餐 ？搿里厢都能搞定。但问题是 ，侬要晓得哪家好吃 ，哪家是“翻水货” ，侬晓得伐 ？
第一 ，选店有讲究 ，别被“外头个排场”迷住
我跟侬讲哦 ，搿个快餐街200里厢 ，一眼望已往 ，花花绿绿的招牌 ，老多店门口还搞啥灯光秀 ，门口站几个小女人穿得漂漂亮亮 ，吆喝侬进去吃。搿个时候啊 ，侬千万覅只看着“外头个排场” ，有些看上去老气派的店 ，握嗅馍能就是“马马虎虎”。
真正好吃的呢 ，反而是那些门面呒没啥起眼的小铺子 ，甚至个别的还藏在角落里头。我上趟去嘛 ，就发明了一家小面馆 ，门口啥装潢都呒没 ，只有个红色的招牌 ，上面写了三个字“牛肉面”。侬想啊 ，多普通的名字哦！但一进去 ，看到老板娘在后厨忙得不亦乐乎 ，锅里头个汤 ，那颜色一看就是熬了好几个钟头的。
偷偷告诉侬哦：搿种小店有个特点 ，就是香气会从门缝里溜出来的。侬走过的时候 ，闻到搿种味道 ，八成跑不了是家好店。
第二 ，点菜要学会“搭配” ，一碗冒菜也有讲究
再讲讲点菜个事体。我晓得哦 ，许多人去快餐街 ，看到啥物事都想试试看 ，结果点了一大桌 ，吃勿脱 ，还浪费了。其实侬要晓得 ，点菜也是有讲究的 ，特别是搿里厢的冒菜。
搿种冒菜哦 ，侬随便拿个碗 ，挑啥物事都可以放进去 ，是伐 ？但侬晓得伐 ，搿个汤底是辣的 ，侬要是只放那些“吸味道”的工具 ，好比豆腐、年糕、粉丝 ，吃到后头会觉得味道老重 ，辣得来眼泪都冒出来。所以呢 ，侬还要搭配点清爽的 ，好比黄瓜片、藕片 ，甚至放点金针菇 ，吃起来才不会腻。
我再偷偷告诉侬一个窍门：如果侬怕辣 ，可以叫老板“汤底减辣” ，成都人虽然喜欢吃辣 ，但也会凭据客人个口味调解 ，记着哦 ，覅欠美意思开口。
最后 ，别忘了留个胃 ，试试街边的甜品
许多人啊 ，吃完了大鱼大肉 ，直奔饮料摊 ，随便来一杯奶茶就算了。我跟侬讲 ，这样侬就错过了成都成华区快餐街200的一大乐趣——街边的甜品摊头。搿种甜品摊子哦 ，可能是一辆小推车 ，卖点儿凉粉、冰粉 ，或者红糖糍粑啥的。
我上趟去嘛 ，吃了一个红糖糍粑 ，哎呀 ，搿个外头是焦脆个 ，里头是软糯个 ，还撒了一层花生碎 ，真是“鲜得来勿得了”。搿种摊头 ，侬要是看到人多排队 ，那基本上就是“稳脱了” ，肯定好吃。侬要是吃完了 ，还可以跟老板嘎讪胡 ，问问四周另有啥物事好吃的 ，老板一般晓得得比侬多哦。
侬讲 ，这地方是不是老有意思 ？不过我晓得哦 ，侬可能还想问：“快餐街200整天人挤人 ，有啥时间去最好伐 ？”
我跟侬讲哦 ，最好是下午五六点钟 ，天刚擦黑个辰光 ，搿个时候人还没挤满 ，侬可以慢慢挑 ，慢慢吃 ，才吃得出其中滋味。
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