诶 ，侬晓得伐 ，我最近去吃了一趟「西昌彝族410一得不四」个馆子 ，侬听名字就晓得老有味道个哦。头一听 ，我还以为是啥子艺术展览 ，厥后一看菜单 ，哎呀侬伐晓得 ，搿个菜名是彝族特色菜 ，里面讲究老多个哦。
搿样个菜名 ，哪能来的？
侬讲哦 ，「410一得不四」听来像啥物事？一开始我也想不清爽 ，厥后老板跟我嘎讪胡了才晓得 ，搿个名字是彝族文化里厢一种老讲究。意思就是“410”是彝族里厢一种数字密码 ，象征着啥子规则和传承 ，后头个“一得不四”么 ，就是一个奇特的做法伐能酿成第四个。侬讲有意思伐？
照我看来哦 ，这个名字有点像阿拉上海老弄堂里厢个小店 ，名字听来是个谜 ，进去一看 ，才发明里面藏着一片天地。
搿个菜 ，究竟吃啥？
实话跟侬讲哦 ，这菜刚开始看 ，阿拉上海人可能会觉得有点“勿搭界” ，究竟全是彝族个特色。像他们的腌肉、辣椒酱 ，另有一种特殊的酸味调料 ，味道老有条理个 ，我侬吃惯了本帮菜的要适应一阵。可是啊 ，搿些工具一搭配 ，真是好吃煞脱了！
偷偷告诉侬哦 ，这家店个招牌菜是一个叫“彝族腊肉小锅” ，腊肉是用他们自己秘方腌出个 ，锅底用的是彝族酸辣酱 ，搭配野山菌 ，吃起来特别香。侬可以搭一碗白米饭 ，味道绝对“滑稽”得来~
我跟侬讲哦 ，这腊肉里厢个味道有点像阿拉上海个腌笃鲜 ，但又辣得来有点像川菜 ，搿个风姿是两头各占一半 ，老有意思个。
搿个店 ，讲究多着呢
搿个店里厢另有一个规则 ，就是他们个辣椒酱可以买回去带走 ，但侬要晓得哦 ，他们辣椒酱个辣度是有讲究的 ，不可随便乱调。老板讲啦 ，辣椒酱是他们彝族哪能生存古板味道个门道 ，阿拉上海人嘛 ，吃辣椒酱要记得搭配点白粥或者馒头 ，搿能就对了。
搿天我吃好饭 ，跟老板讲了半天 ，“侬搿个门道 ，上海人还真是头一回晓得！”老板笑嘻嘻滴讲：“那侬下趟带点朋友再来 ，也帮我推荐推荐。”
侬问我哦：“这个店哪能找到？”
诶 ，侬就去吴中路上头 ，四周有一片饭店群 ，搿个店门口有个大大的彝族图案 ，老显眼个哦。侬要早点去 ，勿然可能要排队哦。
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数据来源：沪深交易所等�？拼葱酒珽TF华宝被动跟踪上证科创板芯片指数 ，该指数基日为2019.12.31 ，宣布日期为2022.6.13 ，指数成份股组成凭据该指数体例规则适时调解 ，其回测历史业绩不预示指数未来体现。上证科创板芯片指数近5个完整年度涨跌幅为2021年 6.87% ，2022年 -33.69% ，2023年 7.26% ，2024年 34.52% ，2025年 61.33% ，指数成份股组成凭据该指数体例规则适时调解 ，其回测历史业绩不预示指数未来体现。
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