诶 ，我跟侬讲哦 ，最近我荡马路辰光 ，听到旁边几个年轻人嘎讪胡 ，说到啥物事“七天探花全部作品”。我一开始还以为侬讲个是啥新开的馆子 ，厥后才晓得哦 ，原来是一本书 ，讲的么是老上海的故事。搿能一听就有意思对伐？我老早就觉得 ，老上海个工具 ，侬要是明白味道 ，才晓得其中“精髓”。这本书嘛 ，我最近翻了翻 ，嘿呀 ，我跟侬讲哦 ，搿个真是有点“门道”。
老上海的弄堂味道 ，侬要慢慢读才看得出
搿本书里厢 ，每个故事都像是从弄堂里头“挖”出来个老古话。侬晓得伐？老早辰光 ，上海个弄堂里厢啊 ，啥人都有 ，啥事都有。搿个书里厢讲的探花 ，侬别以为是啥文人骚客哦 ，真正的探花是啥意思——就是搿些在上海滩里厢混出点名堂个人物。侬看搿些故事 ，头一眼看上去 ，可能是讲个人物 ，讲个情节 ，但细细一琢磨哦 ，伊个里厢有老多门道。
好比嘛 ，有一个故事讲到一个老上海个小饭店 ，搿个老板娘煮出个味道让人吃了想哭。我一看就想起我年轻辰光哦 ，搿能就是我小时候吃的那种味道——老早辰光啊 ，上海个饭店里厢 ，做饭侬要懂“火候” ，不是光侬质料好就行了。侬晓得伐？
嘿 ，我偷偷告诉侬一个硬货哦：老上海做饭个讲究啊 ，煮工具一定要“慢火细熬” ，搿能才有味道。侬要是急急遽忙煮好 ，味道就跑掉了。搿个规则 ，现在老饭店里厢已经呒没几个人懂了。
探花个故事 ，像城隍庙个老街头一样绕来绕去
搿本书另有个讲究哦 ，就是个故事讲得有点“绕”。侬晓得城隍庙伐？里厢个路啊 ，绕来绕去 ，侬一不留神就会走到头了。搿本书个故事也像搿样 ，有时候看上去是讲一个人个事情 ，实则里厢藏了老多“伏笔”。我看了几个故事 ，发明有些人啊 ，刚开始看上去是个平头黎民 ，到了后头哦 ，居然酿成了个大人物。搿能真是让人“眼睛睁大脱”。
我跟侬讲哦 ，搿个讲法其实蛮像上海人个性格——不喜欢把事情一眼讲透 ，老早辰光个上海人哦 ，喜欢“藏一手” ，搿能才有后头个“惊喜”。所以这本书侬看辰光 ，要细细品 ，呒没急急遽忙翻完就算了。搿种感受 ，就像喝一杯老酒 ，慢慢来 ，才有劲道。侬讲是伐？
侬问我哦 ，搿本书值伐值得看？
照我看来哦 ，侬要是想懂老上海个味道 ，搿本书侬一定要看一遍。搿能就像侬来上海 ，呒没去吃过生煎馒头一样 ，侬没尝过咋能说侬晓得上海伐？
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