诶 ，侬晓得伐 ，「水宜方强上主顾」搿个词 ，最近听到老多阿拉小囡讲。讲讲听上去么像啥高科技 ，其实哦 ，搿个词是老有意思个。侬讲“强” ，是啥物事意思 ？我跟侬讲哦 ，老上海人个“强” ，不是光讲力气大 ，还要讲脑子灵光 ，晓得嘛 ？
水宜方强上主顾 ，哪能个强法 ？
我老早辰光听我爷叔讲 ，上海人做生意是有讲究个。啥物事叫“水宜方” ？讲白了就是地方好 ，位置好 ，像南京路、淮海路搿些地方 ，地头人多 ，生意自然好。强上主顾嘛 ，就是侬要有本事 ，把人拉进来 ，还要让人喜欢侬个工具 ，转头还来买。是不是伐 ？
讲到“强” ，阿拉上海人个强 ，老早是讲精明个。侬看 ，弄堂里头卖生煎馒头个小店 ，一般都呒没啥咚咚响 ，但味道老结棍 ，来吃过个主顾都讲好。搿个就是强。侬生意勿大 ，但靠味道、靠口碑 ，生生硬拽住主顾个心。搿种做生意个本事 ，侬讲 ，是不是抵得上一碗鲜得来个排骨年糕 ？
强上主顾个讲究
讲到讲究 ，我跟侬讲 ，搿个是门道深得来个。侬覅以为只有大店有讲究哦 ，弄堂里头个小店 ，细节做得好个 ，是阿拉老上海人个骄傲。
偷偷告诉侬哦 ，水宜方强上主顾个诀窍有三条：一条是味道要稳 ，呒没得乱改；二条是人情要到位 ，店家跟主顾嘎讪胡要亲切；三条嘛 ，侬店里厢个情况 ，即便老简陋 ，也要洁净清爽。搿能才算是强 ，侬讲伐 ？
上趟我带阿拉小囡去城隍庙 ，看到一家卖梨膏糖个小摊头 ，老板是老伯伯 ，手巧得来 ，糖个花样拉得像小孩个面人一样 ，侬讲 ，搿能是不是强上主顾 ？小囡看到就喜欢 ，吵着要买 ，买过了还要拍照发朋友圈。搿个就是强个魅力 ，侬看 ，是伐 ？
侬可能要问：哪能区分“强”个店 ？
照我看来哦 ，一个地方是不是强 ，侬只要看三个地方：一是主顾个脸色 ，是笑眯眯个照旧皱眉头个；二是闻味道 ，香得来让侬忍不住想试试；三是看老板 ，是不是有股自信 ，像搿种“我做得好 ，侬一定喜欢”。搿些地方 ，准强！
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