诶，我跟侬讲哦，阿拉上海人老欢喜嘎讪胡搿种地方名字咯事情 。最近我听到好几个朋友问我：“临沂鸡窝一条街叫什么？”我心里想，这侪是好玩！讲到这个嘛，还真有点门道，侬要听我慢慢讲清爽 。
“鸡窝”，啥物意思？
这个“鸡窝一条街”哦，名字听起来可能侬会觉得有点奇怪 。其实辰光“鸡窝”是老早老早，阿拉上海人对一种地方的叫法，通常是指屋子搭街道挤在一块，有点乱七八糟，像鸡窝那样个地方 。临沂路那块地方嘛，老早也确实是这样子，挤得来乱哄哄的，住着一帮子人，店肆也多，吵喧华闹，热闹得来像庙会是一样的 。
现在嘛，虽然地方革新了不少，但老基础这种热闹劲头还剩下点影子 。搿种地方哦，阿拉上海人讲是“烟火气”老重个哦，侬讲是伐？
鸡窝一条街，实在是一条“吃头街”
讲到这个临沂鸡窝一条街哦，最着名是啥？虽然是吃头咯！这里的“鸡窝”哦，厥后慢慢有了一个更好玩的意思——就是鸡的“窝”，意思是卖鸡肉、鸡汤、鸡煲的店多得来像一窝鸡一样！我自己年轻辰光常去临沂那块吃鸡汤，哇，搿个叫一个香呐！
侬晓得嘛，这里有几家店老有名的，卖的鸡煲和鸡汤，味道鲜得像刚从田里头抓出来的鸡一模一样 。我上趟带我朋友去吃，伊一口下去就讲，“哎呀，这个汤比我阿娘煮个老好吃！”
偷偷告诉侬哦，临沂鸡窝一条街里头有一家老铺子，门面呒没啥起眼，但伊家的土鸡汤是用砂锅慢慢炖出来的，鸡肉嫩得来一筷头就散脱了，汤里再放点枸杞、党参，喝一口暖洋洋个，冬天特别适合 。我建议侬去那家店，名字叫“阿三鸡煲”，晚上早点去哦，呒没位置的！
“鸡窝”个讲究，老上海才晓得
照我看哦，这临沂鸡窝一条街嘛，虽然名字听起来土头土脑，但其实里面有老多讲究在里头 。侬晓得伐，老上海人讲究吃，不可是味道，要吃得有“规则” 。好比说，鸡汤要用砂锅炖，鸡肉要选外地散养的，不可用冰冻鸡 �Ａ碛�，吃鸡煲嘛，要配点自家的小菜，咸菜、辣酱、另有一碗白米饭，搿个才算圆满 。
另外哦，阿拉上海人吃这种鸡煲鸡汤，还喜欢拉帮结派，三五个朋友坐一块，吃得热热闹闹，嘎讪胡嘎得来开心 。这个嘛，就是阿拉上海人讲的“吃是其次，气氛最重要”咯！
侬可能要问了：“那现在临沂鸡窝一条街究竟另有呒没老基础个味道？”我讲哦，虽然革新了不少，但搿种地方，最重要是人气，只要人气在，味道照旧有的 。侬要是想尝尝看，我建议侬去晚上七点以后，搿辰光人多，气氛好 。
标签：#临沂鸡窝一条街 #上海老基础 #鸡煲鸡汤 #烟火气 #外地美食
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