诶，侬晓得伐，莆田鸡窝一条街究竟啥物事 ？
侬晓得伐，前两天我带阿拉家小囡去看浦东那个新开的水族馆，回来辰光肚皮饿脱，我就讲要吃点接地气个工具，结果想起来很久呒没去莆田鸡窝一条街了！侬讲搿个地方，老早辰光我就晓得个，嘎有名气 。伲上海人讲，吃要吃得有腔调，住要住得有讲究 。搿条街，讲腔调嘛倒也未必，但讲味道，那真是老实惠个！
不过嘛，我发明现在有些小青年，一听到“鸡窝一条街”，还以为啥神秘个地方，藏起来个地下市场照旧啥 。这就走偏了哦！我跟侬讲，这莆田鸡窝一条街，实际就是莆田路上，靠近陕西北路一带，是一片吃鸡窝、鸡汤个小馆子集中地 。特别是搿几个老店，那个味道真是吃得侬心头暖洋洋个 。
鸡窝汤的讲究，老早个味道哪能还保得� � ？
讲到鸡窝，侬晓得个伐，搿个菜的根子是从福建莆田那边过来个 。人家福建人嘛老讲究“清鲜”，阿拉上海人讲“鲜得来”，其实原理差未几 。鸡窝汤用个鸡，讲究是用外地土鸡，老香个，煮起来汤头奶奶白白的，喝到嘴里，鲜美得来一塌刮子，侬讲对伐 ？但我跟侬讲哦，鸡窝汤搿个工具，也有门道在里头 。
偷偷告诉侬哦，搿几个老牌子，像什么“阿三鸡窝馆”、“老福记”，都做得老灵个，特别是阿三家的药膳鸡窝汤，里头加点枸杞、红枣，冬天喝了暖身，老舒服了！但侬要注意，去得早，午饭时间过了，汤就没得喝了，因为都是头天现熬，晚了就呒没了哦！
诶，我还记得老早辰光第一次吃鸡窝个场景 。我阿拉爷叔带我去搿条街，那时照旧小小个店肆，外头挂着个牌子，用粉笔写个“鸡窝汤”，还老朴素个 。进去一看，人家是用个大砂锅炖个，里面咕嘟咕嘟冒泡个，香气满屋子 。那时候喝到搿一碗汤，我就晓得，真是抵得上一碗鲜得来个排骨年糕� 。�
鸡窝一条街，藏得深，但侬要会找！
侬再问莆田鸡窝一条街在哪个位置，我就跟侬讲啦，搿条街嘛在静安区，陕西北路靠近莆田路一带 。但侬也要晓得，搿条路呒没老长，有些小店藏在弄堂里厢，第一次去可能就要费点劲找了 。不过嘛，阿拉上海人最喜欢“觅食”，几个小同伴一块，边走边问，味道就出来了，侬讲是伐 ？
对了，我再提醒侬一句，周末个时候人老多个哦，下午去可能还要排队，伐像以前小辰光随到随吃了 。侬要是想吃得清净点，最好是事情日早点去，避开人流，吃得慢慢来 。
后手问题：搿条街上哪家最灵 ？
嘿嘿，侬问到要害了！照我看来哦，阿三鸡窝馆一直是我心头好，但要是想吃点特别个，也可以试试“福满堂”，人家做个偏甜口，上海人吃得惯 。横竖嘛，吃鸡窝汤，要害是吃个鲜，侬一口下去，晓得对味了，就搿能对了！
标签：莆田鸡窝一条街、鸡窝汤、上海觅食地标、老上海味道、静安区美食
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