诶 ，侬晓得伐 ，我前两天刚刚听我一个朋友讲起「哈尔滨哪有站衔女」 ，搞得我老是想起年轻辰光去东北出差个日子。这个名字一听就老有意思个哦 ，像我们上海人讲吃夜饭个时候 ，突然冒出来一句“站着吃才香” ，是不是有点意思？
「哈尔滨哪有站衔女」 ，乍一听像是啥物站着的女人 ，个其实伐是。搿个名字呀 ，是东北人一种吃法的讲法哦。侬想哦 ，我们上海人吃排骨年糕 ，讲究个是趁热 ，热乎乎个才是味道。东北人吃搿个「站衔女」 ，也是差未几个原理 ，讲究个是站着吃 ，趁着热气腾腾个时候 ，拎起一块就开吃 ，才叫一个香！
啥物是「哈尔滨哪有站衔女」？侬听听看！
搿个「站衔女」 ，其实是东北街头一种特别个小吃。侬晓得伐 ，它其实是一种烤红肠夹馒头！红肠嘛 ，东北哈尔滨个特产 ，馒头就像我们上海馒头一样 ，软糯糯个。侬想哦 ，把红肠烤到外皮焦黄 ，香气四溢 ，再用馒头夹住 ，搿个时候 ，拿在手上站着吃 ，这个味道 ，老结棍个！伐过 ，搿个吃法有个讲究哦 ，侬要晓得。
偷偷告诉侬：「哈尔滨哪有站衔女」最好个吃法 ，是先轻轻撕开馒头个表皮 ，露出内部软糯个部分 ，再把红肠夹进去。搿样吃起来 ，馒头个软糯和红肠个焦香刚恰好融合 ，味道才叫一个搭嘎（搭配）！
站着吃 ，才叫一个有味道！
侬可能要问了 ，哪能要站着吃呢？我跟侬讲哦 ，这个嘛 ，老早我听过一个东北朋友讲 ，搿个吃法是从东北个街头摊点来的。他们讲 ，个时候红肠刚烤出来 ，馒头刚蒸好 ，热乎乎个 ，站着吃有一种街头个随意感 ，特别有气氛。有点像我们上海人吃生煎馒头 ，坐在小馆子里厢 ，头顶还飘着厨房个蒸汽 ，搿种感受 ，才叫一个过瘾。
诶 ，对了！搿个「站衔女」个讲究啊 ，伐是所有地方都一样哦。侬要是去哈尔滨外地个老摊点 ，红肠个烤法和馒头个蒸法 ，和外头大都会个连锁店可能呒没一模一样。我之前有次去东北出差 ，吃到一个老伯伯摊头个「站衔女」 ，馒头个香气啊 ，抵得上一碗鲜得来个蟹粉汤面。侬讲是不是？
侬可能要问：哪能晓得好欠好吃？
照我看来哦 ，吃「哈尔滨哪有站衔女」个时候 ，最要紧个就是味道和气氛。侬要是碰到摊头边排队吃个人老多 ，空气里厢飘着红肠个香味 ，搿个时候就要赶忙买一份试试看 ，八成不会错哦！
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