诶，我跟侬讲哦，搿个绵阳永兴鸡窝啊，讲起来可能侬还勿一定晓得——乍听上去，鸡窝是啥物事？是不是鸡住个地方？嘿嘿，侬想偏了哦！其实啊，这个鸡窝是川菜里厢个一门道菜，老有名个。侬讲是伐？
阿拉上次听朋友讲起这个绵阳永兴鸡窝，我还特地去探询了一圈，厥后连阿拉隔邻个老王头也讲起搿歇事，讲得头头是道。搿能我才晓得，这永兴鸡窝伲上海人可能勿大晓得，但在川那边是老有名个。今天我带侬噶一噶它最着名个三个地方，侬要听仔细哦！
第一个地方：永兴镇个“原汁原味”鸡窝
搿个地方啊，侬要是有时机去永兴镇，千万覅错过。哪能讲呢，这里个鸡窝跟别地方勿一样——它个汤汁，浓得像阿拉上海个蟹黄汤包里头个黄汤，鲜得来脱了！我上次去搿歇地方，看到他们个鸡窝用个鸡肉啊，都是搿种跑山鸡，肉质结棍个不得了。汤头用啥物事熬出来？嘿嘿，侬可能想不到，他们用的是外地个山泉水，搿个水清得像阿拉小时候弄堂里井水一样，喝一口都像喝甜酒酿。
偷偷告诉侬：吃永兴镇鸡窝有讲究哦，搿个鸡汤头侬第一口千万覅乱加料，直接喝原汤，侬会发明它有种自然个鲜味，后面再慢慢加盐或者辣椒，搿能就对了！
第二个地方：绵阳市区个“立异鸡窝”
绵阳市区个鸡窝嘛，就有点像阿拉上海现在个时髦餐厅，讲究个是立异。侬晓得伐？有家店啊，老有腔调的，把鸡窝做成了搿种“网红菜”。鸡肉加了些啥？加了点川菜个麻辣香料，还摆盘摆得像搿种艺术品一样。我上次去吃，看到旁边几个小囡嘎嘎嘎嘎拍照，阿拉心里想，搿歇鸡窝啊，搞得这么花哨，味道究竟哪能？结果一吃，哎唷，老不错个哦！
不过讲老实话，这个立异鸡窝味道虽然好，但阿拉总觉得少了点“原汁原味”个感受，侬讲是伐？可能照旧吃惯了老派个味道，习惯了。
第三个地方：乡间小路个“隐秘鸡窝馆”
诶，搿个地方我跟侬讲哦，是真正个“私房货”。搿天夜快点我吃好夜饭，就想出去荡荡马路，呒没想到走到乡间小路底，看到一家门面勿起眼个小馆子，里厢坐了几个外地个老姨妈勒拉吃鸡窝嘎讪胡。伊个味道飘出来，真是香煞脱了……
厥后我进去试了一把，发明搿家店个鸡窝真是够隧道，汤头浓得来，鸡肉嫩得来，连旁边个配菜蒜苗都特别好吃。搿家老板娘讲，她个鸡窝啊，大部分人都要提前预定，呒没预定可能就吃勿到。搿个辰光我就觉着，这种小馆子才是绵阳鸡窝个精髓。
侬要去搿种小馆子吃鸡窝，记得提前打电话，老板娘会告诉侬啥时候有货。错过了，侬只能喝汤头，吃不到鸡肉哦！
侬可能会问：鸡窝究竟啥物事做成个？
简单讲哦，就是用跑山鸡熬汤，再配些隧道个川菜料头，好比姜、蒜、辣椒，搿能鸡肉炖得嫩嫩个，汤头鲜得脱了！具体配方嘛，搿是每家个秘方，侬去吃了就晓得个。
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