诶，侬晓得伐 ？前几天我带阿拉一个老朋友，外地来的，去沛县用饭。伊一踏进巷子，就问我一句：“哎呀，这个地方，哪能叫沛县哪有站小巷的�� ？”我听了，差点笑脱喉咙，讲真的，侬要是呒没在上海住过，哪能会晓得这个名字个来头 ？今天我就跟侬好好“嘎讪胡”一记，讲讲搿个站小巷的背后个门道。
搿个名字，光听就有故事
其实哦，“沛县哪有站小巷的”搿个名堂，阿拉老上海人一听就晓得，搿是有点老派味道个地名。沛县路原来就勿长，马路两边连着些小巷子，许多都是早先弄堂改出来个。阿拉爷叔辈辰光就讲过，搿些站小巷的，以前是有站岗个地方，老早是条弄堂口守着个门卫站岗。名字来源就搿样子来，侬讲是伐 ？
不过哦，沛县哪有站小巷的可勿是随便一条巷子。侬要晓得，搿里厢藏着不少老基础味道，特别是搿些小店和吃食，我跟侬讲，真是“假使多带一张嘴，也吃勿脱来”。
吃吃喝喝，站小巷里有讲究
讲到吃呢，站小巷的里厢，最有名个就是搿家“老沛生煎”。我老早年轻辰光，带女朋友去过一趟，搿时候照旧个小摊头，门面勿起眼，排队的人一眼望去，像过年城隍庙一样热闹。搿家生煎，皮薄馅大，底下煎得嘎嘣脆，咬一口汁水满嘴，真是鲜得来像老早个家常味！
偷偷告诉侬哦，吃搿家生煎，千万覅着急咬！先拿筷子在皮上戳一小洞，把汤汁吸掉点，再吃皮和馅。要么一口下去，汤汁喷到衣裳上，后悔都来勿及！
另有一家做“八宝辣酱”的小铺子，也是在站小巷的里厢，名字我勿大记得清楚了，但搿个味道，真是老上海个影象。搿个店老板是个老姨妈，讲起话来满口吴侬软语，手脚麻利得嘞！辣酱里头个虾仁、肉丁、笋块，搿些料加得刚恰好，拌白饭吃，侬讲，伐比排骨年糕差。
巷子深处的“规则”，别忽略
侬晓得伐，站小巷的另有一条“规则”，就是进巷子要轻声细讲，勿要高声喧哗。搿个规则其实是从老上海个弄堂文化传下来个。以前巷子里厢住人多，家家户户开门就是巷子，侬高声嚷嚷，邻里邻居会觉得侬勿懂规则，讲侬“乡下人”。
另有哦，侬要是搿里厢拍照，记得勿要随便对着人家个窗户拍，特别是有老屋子个地方，老人家会觉得侬不尊重隐私。照我看来哦，搿些规则其实是老上海“礼数个传承”，到今朝依然有原理。
再透露一点私房经验：如果侬想找巷子深处的小店，一般看门口有没有“老姨妈”站着等，或者有没有“老伯伯”坐着品茗。搿些地方，十有八九老有味道！
侬讲，站小巷的为啥有搿多讲究 ？
照我看来哦，站小巷的虽然呒没啥特别高峻上个地方，但搿里厢藏着上海个烟火气。老基础味道、老规则，搿点点滴滴才是真正个上海腔调。侬要问我，哪能体会站小巷的 ？我会讲，记着“慢慢看，静静听，轻轻尝”，侬就晓得了。
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