诶哟，我跟侬讲哦，这几天我在外头跑生意，听到好多人在讲“蓬莱100元小巷在哪里” 。听上去似乎是啥宝藏地方，个个都要去探探看 。讲实话哦，阿拉上海人老早就晓得搿地方了，但现在么，噱头搞得有点大，搞得侬以为是啥新鲜玩意儿 。其实嘛，搿个小巷子，老上海辰光就有点历史个，真正晓得门道的人，还真勿多 。
啥叫“蓬莱100元小巷”？别只看数字，要害是里面的故事
蓬莱路么，阿拉上海人耳朵里响当当的名字，尤其是靠近再起东路那一段，别看不起眼哦，里厢藏了不少老字号小吃摊头 。至于“100元小巷”嘛，这个讲法是最近几年才兴起的，意思是侬拿100块钱进去，吃吃喝喝还能吃出一整条街来 。听着过瘾伐？但实际操作起来，我跟侬讲哦，搿能就要看侬咋样挑地方、怎么吃咯 。
这个地方呢，最早辰光是个不起眼的居民区弄堂，厥后么，渐渐就酿成了一个街头美食的聚集地 。老早我爷叔讲，搿路口以前另有个卖葱油饼的小摊头，老板娘手艺好得来，连老克勒都排队，厥后么，做大了酿成了店肆 。侬看，这就是老上海个味道哦，从小摊头到大店肆，都是靠手艺撑起来的 。
侬想吃得值当，先要懂规则
讲到蓬莱路吃工具哦，规则照旧有的 。侬如果是第一次去，千万别一到就乱点，看排队人多的地方，排伐错！排队老长的，八成是有真功夫的 。好比那家“生煎馒头”，皮薄汁多，咬下去嘎吱嘎吱响，馅里个肉鲜得来，侬吃一口都要喊“阿拉老嗲了” 。
另有哦，搿条路上有些摊头，样子看得蛮普通，但味道老结棍 。好比那家烧麦摊头，卖了几十年咯，姨妈每天早上四点钟起床，自己剁肉、拌馅、蒸制 。阿拉小辰光吃个烧麦，味道就跟现在一模一样 。侬说，这算不算老上海个味道？
偷偷告诉侬哦：蓬莱路上讲究“眼尖心细” 。老摊头一般都有点“旧”，侬看门口挂得乱七八糟个广告牌子，可能是厥后加上去的；但那种老木门框、起毛的窗帘，才是真正老字号的标记 。问问老板，侬一开口听口音就晓得是不是老上海人了 。
“100元小巷”的精髓是啥？吃出个“人情味”来
照我看来哦，蓬莱路吃工具，不可是吃味道，还吃个“人情味” 。搿里厢的摊头老板，大多是老上海人，侬跟伊讲两句闲话，话头一开，说未必还能聊到以前啥老故事 。上趟我去吃馄饨，老板娘一看我，立马讲：“阿拉辰光小囡，侬来过伐？看上去熟得来！”我跟她嘎讪胡了半天，才晓得原来她以前在老城隍庙边上开过店，我小时候吃过她家馄饨 。你讲，这样个情感，是不是比啥高等餐厅都值当？
再讲回来哦，“100元小巷”这个名字，虽然听上去蛮时髦，但侬真正去吃，别太把“100元”当回事 。重要的是，侬能吃到啥、感受到啥 。侬要是光想着性价比，可能就错过了这种“人情味”的精髓 。
侬可能还会问：“几点去最好？”
照我经验哦，早点去最好！早上七八点钟，摊头刚开张，食材新鲜得来，老板心情也好 。晚了嘛，人一多，可能就没那么从容了 。侬要是及早，连空气里都透着新鲜个味道 。
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