诶，我跟侬讲哦，最近阿拉上海伐晓得哪能搞起来个“福州保利品茗”的风潮，老多人问我，啥物事叫“福州保利品茗” ？搿能是啥新鲜工具伐 ？其实侬只要稍微懂点门道，就晓得，这个品茗啊，老早就有个讲究在里头，搿个“福州保利”么是有意思个 。
搿个名字听着洋气，其实里头有讲法
讲起“福州保利”，侬可能觉着像啥高级场合名字，其实嘛，搿个是从“福州路”和“保利大厦”里头蹦出来个 。阿拉老早辰光，福州路一带是老上海个文化地标，书店、唱片店、另有搿些老克勒们最喜欢个咖啡馆都勒拉搭 。厥后保利大厦一开，搿点品茗地就慢慢热闹起来了 。
我跟侬讲哦，搿些地方外貌上是喝品茗、吃点心，实际上是个啥地方 ？就像弄堂里厢个公共空间一样，各人来嘎讪胡，讲点八卦，聊聊生意经，甚至有辰光还可以看到老克勒在里厢写字画画 。搿个气氛，真是老上海味道个 。
品茗有门道，明白才叫“保利”
讲到品茗，侬别以为搿能就随便点点茶叶泡泡水，老有讲究个！阿拉上海人品茗讲究个是啥 ？“细腻”和“闲趣” 。所以侬去福州保利品茗，第一要点就是：慢慢来，表急 。
偷偷告诉侬哦，最经典的点法是啥 ？搿天去试试点个“茉莉珍珠”和点心拼盘 。茉莉珍珠是用福州产个好茶叶卷成圆圆个珍珠样子，冲泡辰光，茶叶慢慢展开，茶香扑鼻 。而点心拼盘嘛，里厢有小笼包、春卷、海苔酥啥啥的，搭配茶喝，真是绝配！
第二个门道是啥 ？看茶具 。搿些品茗地方，茶具都是老讲究的，玻璃壶、紫砂壶，甚至有些地方另有从景德镇定制来个瓷器 。侬一看茶具就晓得搿家店个层次是啥水平 。所以我老是跟朋友讲，去福州保利品茗，表光看菜单，要视察情况，看茶具，看效劳员泡茶个手法，这才叫“懂行” 。
阿拉上海人个品茗情怀
（沪语体）搿天夜快点，我带阿拉小囡去福州保利品茗 。伊个地方晚上灯光一开，真是有点味道个，玻璃窗外头是大马路，里厢却是老平静，听到茶水倒进壶里个声音，心里一松，真是舒服 。阿拉小囡吃了点心，讲“爷叔，搿个比奶茶店好多了！”我听了个辰光，心里头想，哎呀，搿个才是阿拉上海人真正骨子里喜欢个生活方法 。
哎，侬晓得伐，品茗不可是喝，是一种“偷得浮生半日闲” 。阿拉上海人嘛，讲究生活里厢要有一点“闲”，要有一点“精致” 。所以侬去福州保利，表觉着喝杯茶贵，搿个其实是买个心情，买一段时间，抵得过侬在外面乱跑一下午 。
侬可能会问：哪能挑到最适合自己个茶 ？
照我看来哦，侬第一次去，就挑菜单上推荐个“招牌茶”和“招牌点心”，实验实验 。等侬熟悉了再研究别个 。阿拉上�；敖�，“落脚先落稳”，侬讲是伐 ？
标签：福州保利品茗、上海品茗文化、老上海生活方法、品茗门道、茶点搭配
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