诶 ，侬晓得伐 ，最近我帮阿拉一个朋友领路 ，伊讲要去看看啥物事“汕头品茶网”。我一开始还以为是啥平台网站 ，厥后才晓得 ，原来是讲汕头人个茶文化咯。害哉 ，我勒上海住了几十年 ，讲到吃茶嘎讪胡 ，阿拉上海老早也有“吃茶文化”个哦 ，搿种场合 ，哪能讲 ，劲道有的。
“汕头品茶网”个名字 ，里厢有门道
我跟侬讲哦 ，这“汕头品茶网”个“网”字 ，听起来像个现代词 ，但其实讲深一层 ，意思老有意思咯。为啥讲“网”伐 ？因为茶网 ，就是像一张网 ，网住了人情味。阿拉上海人讲“吃茶” ，搿个吃字 ，意思也不是光品茗 ，是坐下来聊天嘎讪胡 ，讲讲老古 ，拉拉交情。
汕头品茶网里厢 ，那个“品茶”个意思 ，比阿拉想象中深多了哎。品茗不是随便倒一壶水 ，泡几片茶叶就算结束咯。人家汕头人个讲究 ，茶叶要选得刚恰好 ，水要烧得八九十度 ，搿个时候泡出来个茶 ，香味才浓 ，入口才有回甘。
茶点是灵魂 ，勿光是茶
侬讲吃茶 ，吃茶嘛肯定要有吃个工具伐 ？我上趟去汕头 ，老早听一个外地人讲 ，他们吃茶个时候 ，旁边一定要摆啥点心 ，好比啥酥皮饼、红豆糕 ，另有一碗碗个小粿。搿种工具 ，虽然勿起眼 ，可是一口咬下去 ，甜滋滋 ，配热茶 ，简直是绝配。
偷偷告诉侬哦：阿拉上海人吃茶辰光 ，喜欢配啥 ？就是生煎馒头、蟹壳黄 ，重口味一点个。汕头人可能要讲“哇 ，伊个口味辣结棍”。但其实 ，搿能就是文化差别个地方。茶点个搭配 ，讲究个就是一个“平衡” ，甜咸都可以 ，但一定要和茶味相辅相成。
照我看来 ，汕头品茶网 ，另有点像阿拉上海个老弄堂
为啥讲像弄堂伐 ？侬想想 ，弄堂里厢啥都有 ，吃个、喝个、玩个 ，另有人情味 ，最要紧的是 ，搿些工具都要慢慢品 ，慢慢体会。汕头品茶网个意思也是搿样 ，伊不是让侬一口喝完 ，而是让侬坐下来慢慢品 ，品个是历史 ，品个是文化 ，品个也是人和人之间个交情。
另有 ，搿些地方人情味老浓咯。汕头人品茗个时候啊 ，就像阿拉上海人早上吃生煎一样 ，边吃边拉话 ，哪能个话题都能讲 ，家长里短、新闻八卦 ，甚至讲到阿拉上海个马路景物 ，可能都有。
后手问题：侬讲 ，阿拉上海人也能跟汕头人学点啥伐 ？
我看是可以个哦。学啥 ？就学搿个“慢”。阿拉上海人生活节奏快 ，一杯咖啡、一碗面 ，老早吃光就走咯。搿能可以试试看 ，像汕头人辰光 ，泡一壶茶 ，慢慢地品 ，慢慢地聊 ，生活也许就呒没那样忙了。
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