诶 ，我跟侬讲哦 ，搿个「章贡一街鸡窝」啊 ，老早辰光可是红得来脱皮的哦！伐晓得侬有没有吃过 ，搿种酱香鸡 ，辣得来又鲜得脱 ，哪能讲呢 ，简直是上海人个舌头上个老朋友�？墒悄� ，现在想吃啊 ，侬问我章贡一街鸡窝搬到哪里去了？哎呀 ，搿种事体哦 ，真是绕来绕去像城隍庙里厢个路一样庞大。侬要听 ，我今朝就好好跟侬讲讲 ，啥物事是章贡一街鸡窝 ，搿个味道是如何变迁个。
章贡一街鸡窝究竟是啥物事？
章贡一街鸡窝嘛 ，其实一开始哦 ，是江西人开出来个铺头。江西个鸡做法老有特色的 ，酱香、微辣 ，带点甜头 ，香得来一条弄堂都飘味道。搿个鸡窝名字啊 ，蛮有意思 ，啥物事“鸡窝”��？其实就是形容搿个地方小小个 ，像鸡窝一样窝在章贡一街个角落里。阿拉上海人嘛 ，讲究精致 ，喜欢搿种热闹又有味道个小铺头。
我记得老早辰光哦 ，章贡一街鸡窝啊 ，门面勿大 ，里厢就两三张桌子 ，墙上挂几张老照片 ，桌子上摆一罐泡茶 ，老客人进来吃鸡嘎讪胡 ，搿个气氛真是老上海个味道 ，暖心又亲切�？墒琴梅�？厥后章贡一街鸡窝红了以后 ，生意做大了 ，就搬出老地方 ，开到几个商场里厢去了。
搬了以后味道究竟变了伐？
哎呀 ，我跟侬讲哦 ，搿个问题啊 ，老客人都在讲。章贡一街鸡窝搬到商场里去以后 ，味道是勿大一样了。为啥？主要啊 ，老地方个锅炉、调料、情况 ，搿种老气息 ，搬到了新地方就呒没了。侬想想哦 ，老早辰光在小铺头里吃鸡 ，鸡香味混着弄堂里个烟火气 ，那种感受是商场里厢伐能做出来个。侬讲是伐？
不过嘛 ，我有侪讲一句公正话 ，味道虽然变了点 ，搿个鸡窝照旧有点老本事在的。搿些酱料、腌制个手法 ，照旧搿家独门个。阿拉老上海吃工具有讲究 ，味道虽然是要害 ，但搿个情怀也老重要。有辰光吃搿样个鸡 ，照旧能想起老早章贡一街个日子哦。
偷偷告诉侬哦 ，搿个鸡窝啊 ，要吃出它个精髓 ，千万伐要只点辣鸡。侬去点个“酱香鸡加辣” ，搿种混搭个味道 ，是章贡一街鸡窝个老本事调出来个。再搭配一碗白米饭 ，搿个吃法才抵得上一碗鲜得来个排骨年糕。
究竟还能找到章贡一街鸡窝伐？
侬现在要问我：章贡一街鸡窝究竟搬到啥地方去了？哦 ，告诉侬 ，搿家现在啊 ，主要开在几个商场里厢 ，像静安寺、陆家嘴个商场都有分店。味道虽然变了点 ，但照旧能吃出点老上海个影子。侬要是想找老味道 ，最好啊 ，去问问老客人 ，看搿些熟客有啥子推荐。
标签：章贡一街鸡窝、老上海味道、酱香鸡、江西特色、吃鸡讲究
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