胜浦大桥鸡窝还有没，老味道是靠寻伐来的！

宣布于2026-02-15 19:28:12来自自行车儿童 · 奢侈品

关注

诶，侬晓得伐，最近胜浦大桥鸡窝还蛮有争议哦。有些人讲“呒没了”，有些人讲“另有，但勿是过去个味道”。搿个鸡窝哦，真是老上海人影象里头个一块小宝藏，我跟侬讲，哪能说呒没就呒没脱伐？

鸡窝个讲究，勿是光靠眼睛看出来个！

这个嘛，胜浦大桥鸡窝，我老早辰光就晓得了。伊个招牌鸡窝哦，原来就有点传奇色彩。侬晓得伐，它最早是胜浦那边个工人吃早点个地方，厥后酿成了四周居民都爱的“社区鸡窝”。我记得搿个辰光，鸡窝里厢个鸡汤总是老鲜得来，香味飘得老远。侬走过胜浦大桥，鼻子一嗅，啊呀，鸡窝到了！

但呢，现在各人讲胜浦大桥鸡窝另有伐，我看哦，侬得用心去找。现在个鸡窝嘛，开得蛮多，但味道勿一定个。老辰光鸡窝是讲究个，鸡汤要用“老母鸡”炖，汤里要有搿点姜片和葱白，搿味道才对路！

偷偷告诉侬哦，侬要吃到真正有老味道个鸡窝，最好早点去，早点汤才刚刚炖好，鲜气足。晚点去伐要紧，可能汤味会稍微“稀”脱点�Ａ碛信�，鸡窝个鸡汤，最好加点胡椒粉，搿味道才有条理！

侬讲哦，我年轻辰光，搿天夜快点吃好夜饭，就想出去荡荡马路。那时我跟几个朋友去胜浦大桥底下个鸡窝，搿家鸡窝是弄堂里厢个小摊头，呒没啥花头，但伊家个鸡汤，哎呀，真是鲜得来抵得上一碗排骨年糕！另有哦，伊家个鸡窝配头个小馒头，软绵绵个，吸足鸡汤，吃一口简直是天堂！

厥后哦，时代变了，胜浦大桥边个鸡窝摊头呒没脱，但味道还留着。现在侬去胜浦边上，一些小店肆里厢还能找到类似个味道，但真要讲“搿个味道是老味道伐”，可能要靠侬个老影象了，搿能是“寻味”个魅力哦！

照我看来哦，胜浦大桥鸡窝是有，但侬要讲搿个是真正个“老味道”，可能要靠侬自己去挑个！鸡汤个味道，侬喝一口就晓得，搿能就对了！