诶 ，我跟侬讲哦 ，搿两天我在街上荡马路 ，看到一辆电瓶车后座上捆了个黄灿灿个“天津东郊抵家”招牌 ，我心头一颤 ，阿拉上海个小囡可能还呒没晓得搿是啥物事 ，但老一辈人一看就懂个！侬晓得伐？搿是从天津跑到上海来个古板老味道 ，讲究个是“抵家”两个字 ，真是名副其实哦。
话讲到搿里 ，我就要跟侬认真讲讲“天津东郊抵家”搿个名堂。别看名字叫天津 ，其实搿工具来上海后 ，早就有了点外地化老味道。侬讲是伐？
“抵家”个讲究 ，伐是随便讲讲个哦~
搿个“抵家”啊 ，侬以为就是送到门口伐？错了哦 ，讲到“抵家” ，其实是讲一种用料要到位 ，味道要到位 ，效劳要到位个意思。老早辰光 ，天津东郊抵家卖点啥？卖的是熟食。搿些酱牛肉、酱鸭、熏鱼啥物事 ，一咬下去 ，那个酱香味真是老结棍个哦！我记得我爷叔老早讲过 ，搿种酱牛肉要煮七八个小时 ，火候掌握得刚恰好 ，才华有搿种口感。侬讲搿个讲究 ，是伐是比现在些个“外卖”抵事体？
偷偷告诉侬哦 ，现在搿个“天津东郊抵家”在上海 ，真正隧道个口味还得找那些不起眼个小店。老克勒都晓得 ，要认招牌上那个“老字号”个字样 ，搿才是正宗个 ，不然吃到个可能就是“山寨版”了哦！
从“东郊”到上海 ，搿味道是咋个“搬”来个？
诶 ，搿个故事老有意思了。侬晓得伐 ，“天津东郊抵家”原来是天津郊区个小摊头生意 ，厥后因为味道好 ，口碑传响了 ，有人就把搿味道带到上海来。最早个辰光啊 ，上海人吃酱牛肉、熏鱼啥物事 ，讲究是过年过节请客用个。家里来客人 ，摆盘一放 ，哇噻 ，体面伐？搿个古板一直到现在 ，照旧有人爱买搿些工具送人。
不过哦 ，我跟侬讲 ，搿些年头 ，上海人吃“天津东郊抵家”个方法也变了。啥变了伐？现在啊 ，各人喜欢直接买一份回家当晚饭吃 ，配碗白米饭 ，简单便当 ，又抵事体。啊侬讲搿是伐是老好个？
侬要是头一遭吃“天津东郊抵家” ，记得试试搿个“酱牛肉”和“熏鱼” ，真是经典搭配。酱牛肉切片 ，熏鱼用手抓 ，那个滋味 ，阿拉上海人吃了都会竖拇指！
侬可能要问咯：搿么多店 ，哪能挑正宗个“天津东郊抵家”？
照我看来哦 ，最好是去老城区那些不起眼个小店 ，或者问问阿拉爷叔辈个老克勒 ，他们嘴头上个“东郊抵家”准是吃过几十年个 ，晓得哪家靠谱。
标签：#天津东郊抵家 #老上海味道 #酱牛肉熏鱼 #正宗老字号 #口感抵家
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